Jajka to oczywiście produkty smaczne, a nawet zdrowe, ale nie każdy może je zjeść. Nie jest to jednak powód do rezygnacji z ulubionych dań! Proponuję Ci przepis na pyszne kotlety z kapusty bez jajek.
Opis gotowania:
Nauczywszy się gotować kotlety z kapusty bez jajek, możesz w ten sposób eksperymentować z innymi warzywami - marchewką, cukinią, dynią. Brak w nich jaj w ogóle nie jest odczuwalny, kotlety są bardzo delikatne i soczyste.
Zacznijmy więc:
kapustę obrać z górnych liści, pokroić na kilka części i gotować w osolonej wodzie do miękkości. Nie należy go rozgotować - niech pozostanie trochę chrupiąca!
Przełóż kapustę przez maszynkę do mięsa lub zmiel w blenderze. W razie potrzeby możesz dodać marchewkę, cebulę, jabłka.
Chleb namoczyć w mleku, lekko wycisnąć, a także przepuścić przez maszynkę do mięsa.
Trzy starte sery.
Wymieszaj kapustę i chleb, dodaj śmietanę, starty ser, sól, skrobię, przyprawy, jeśli chcesz i dokładnie wymieszaj.
Formujemy kotlety, zawijamy bułkę tartą i gotujemy na patelni, piekarniku lub podwójnym kotle.
Gotowe kotlety z kapusty bez jajek można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Niedrogie / Zdrowy obiad / Lekki obiad / Obiad dietetyczny
Główny składnik: Warzywa / Kapusta
: Dania gorące / Kotlety
Dieta: Potrawy dietetyczne / Potrawy wegetariańskie / Dania bez
Składniki:
- Kapusta - 0,5 kilograma
- Stale White Bread - 2 kromki
- Mleko - 0,3 filiżanki
- Śmietana - 2-3 sztuki. łyżki
- Skrobia - 1 łyżka. łyżka
- Sól dla smaku
- Przyprawy - do smaku
- Twardy ser - 100 gramów
Porcje: 3-4