Domowe jedzenie powinno być zawsze najsmaczniejsze i najlepsze. Grochówka z piersią z kurczaka należy do kategorii dań „rodzinnych”, które przyrządzamy w dużych porcjach przez kilka dni.
Opis gotowania:
Zróbmy w domu grochówkę z piersią kurczaka. Groszek namoczyć wstępnie w zimnej wodzie. Na patelni usmażyć pierś z kurczaka z chorrizo i warzywami. Przełóż smażone składniki do rondla, dodaj groszek i zalej wodą. Gotuj zupę, aż groszek będzie gotowy. Na koniec dodaj posiekane zioła, zdejmij zupę z ognia i pozostaw pod przykryciem na 10 minut. Powodzenia!
Przeznaczenie: na obiad
Główny składnik: Warzywa / Drób / Kurczak / Rośliny strączkowe / Groch / Pierś kurczaka
Danie: Zupy
Składniki:
- Groch - do smaku (namoczony w zimnej wodzie)
- Pierś z kurczaka - 1 sztuka
- Chorrizo - 30 gramów
- Marchewki - 1 sztuka
- Cebula - 1 sztuka
- Czosnek - 2 goździki
- Zieloni - do smaku
- Masło - 20 gramów
- Sól i pieprz do smaku
Porcje: 6-8
Jak zrobić Zupę Grochową z Piersi Kurczaka
Pierś z kurczaka i chorrizo pokrój na średnie kawałki i smaż na maśle przez 5-7 minut. Dodać startą marchewkę, posiekaną cebulę i czosnek. Wszystko razem smażymy do miękkości. Przenieś składniki do 3-litrowego rondla i dodaj groszek. Napełnij zimną wodą. Gotuj zupę, aż groszek będzie gotowy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na koniec połóż posiekane warzywa. Smacznego!