Jęczmień Z Mięsem W Garnku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Jęczmień Z Mięsem W Garnku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Jęczmień Z Mięsem W Garnku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Jęczmień Z Mięsem W Garnku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Jęczmień Z Mięsem W Garnku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Gołąbki tradycyjne z mielonym i ryżem jak zrobić 2024, Marzec
Anonim

Kasza jęczmienna z mięsem w garnku to idealne danie na obfity i smaczny obiad lub kolację! Jest łatwy w przygotowaniu, spodoba się całej rodzinie.

Opis gotowania:

Wstępnie namoczyć jęczmień perłowy. Podsmaż mięso z cebulą i czosnkiem. Wszystkie składniki podziel do garnków, zalej je wrzątkiem. Przykryj garnki folią. Wstaw do piekarnika na 1,5 godziny.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad

Główny składnik: Mięso / Wołowina / Zboża / Kasza perłowa

Danie: Dania gorące

Składniki:

  • Tłusta wołowina - 600 gramów
  • Kasza jęczmienna - 250 gramów
  • Cebula - 2 sztuki
  • Masło - 50 gramów
  • Posiekana pietruszka - do smaku
  • Liść laurowy - 3 sztuki
  • Mielony czarny pieprz - do smaku
  • Czosnek - 2 goździki

Porcje: 3

Jak ugotować „Kasza jęczmienna z mięsem w garnku”

1. Przede wszystkim jęczmień należy dokładnie wypłukać, zalać zimną wodą i pozostawić na 3-4 godziny. 2. Wołowina - pokrój na małe kawałki. 3. Następnie posiekaj cebulę, usmaż na patelni natłuszczonej olejem roślinnym na złoty kolor. Następnie dodaj czosnek, mięso i smaż na dużym ogniu przez 5-10 minut, aż na mięsie powstanie złocista skórka. Następnie - włóż powstałą mieszaninę do garnków, dodaj przyprawy i sól do smaku. 4. Teraz spuść pozostałą wodę z jęczmienia i umieść płatki w garnkach na mięsie i cebuli. 5. Całość zalać wrzątkiem tak, aby pokrywała 1 cm zawartości garnka. 6. Garnki pokryte folią wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut, następnie obniżyć temperaturę do 180 stopni i pozostawić w piekarniku na kolejną godzinę. Następnie wyłącz piekarnik,ale zostaw w nim garnki na kolejne pół godziny.

Zalecane: