Chcę się z Wami podzielić prostym przepisem na cukinię zapiekaną z indykiem. Danie dobrze uzupełni każdą przystawkę, ale można je podawać osobno. Pieczony jest zarówno w piekarniku, jak iw powolnej kuchence. Radzę!
Opis gotowania:
Chcę ci powiedzieć, jak gotować cukinię zapiekaną z indykiem. Indyk jest mięsem dietetycznym, więc z reguły gotuję to danie w multicookerze bez dodawania oleju (dla większej korzyści). Jeśli chcesz jeszcze bardziej „rozjaśnić” to danie, usunąć z przepisu ryż i ser, dostajesz bardzo dietetyczny obiad lub kolację!
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad
Główny składnik: Warzywa / Drób / Indyk /
Danie z cukinii: Dania gorące / Nadziewane
Składniki:
- Cukinia - 2 sztuki
- Cebula - 2 sztuki
- Bułgarska papryka - 1 sztuka
- Filet z indyka - 500 gramów (ja użyłam gotowego mięsa mielonego, ale polecam skręcenie fileta w maszynce do mięsa)
- Twardy ser - 100 gramów
- Ryż - 1 szklanka
- Śmietana - 3 łyżki. łyżki
- Mąka - 1 art. łyżka
- Pomidory - 3 sztuki
- Czosnek - 3 goździki
- Przyprawy - do smaku
Porcje: 4-5
Jak gotować „Cukinia pieczona z indykiem”
1. Cukinię umyj, osusz i pokrój na duże kawałki. Wyjmij środek z każdej łyżki, aby zrobić „filiżanki”. Każdy natrzyj solą i przyprawami. 2. Zmiel pozostały miąższ cukinii w blenderze. Pokrój filet, wymieszaj z ryżem, przyprawami i miąższem z cukinii. Napełniamy kubki. 3. Aby uzyskać sos, najpierw wymieszaj w blenderze pomidory, paprykę i czosnek. Następnie dodaj śmietanę, trochę soli i mąki. Cukinię polać sosem i posypać startym serem. 3. Gotowanie na wolnym naczyniu w trybie „Gulasz” lub „Pieczenie” przez 40 minut. Jeśli nie, wydłużymy czas gotowania. Danie piecze się w piekarniku przez około godzinę. Oto takie piękno!