Wielu z nas jest prawdziwymi miłośnikami fast foodów, ale wszyscy wiemy, że nie jest to zbyt zdrowe. Aby cieszyć się prawdziwym i zdrowym smakołykiem, po prostu ugotuj go samodzielnie.
Opis gotowania:
Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić bigteys w domu, po prostu przeczytaj ten przepis. Pomoże Ci prawidłowo przygotować tę „kanapkę”, aby jak najwięcej smakowała jej zagranicznemu „bratu”.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad
Główny składnik:
Danie mięsne: Przekąski / Burgery / Cheeseburger
Składniki:
- Wieprzowina - 300 gramów
- Wołowina - 300 gramów
- Ketchup - 3 sztuki. łyżki
- Majonez - 2 łyżki. łyżki
- Musztarda - 1 łyżka. łyżka
- Mleko - 150 mililitrów
- Cukier - 1 łyżka. łyżka
- Drożdże - 4 gramy
- Margaryna - 30 gramów
- Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
- Sezam - 2 łyżki. łyżki
- Mąka - 3 szklanki
- Cebula - 1 sztuka
- Pomidor - 1 sztuka
- Ser topiony porcja - 4 sztuki
- Sałatka - 1 pęczek
Porcje: 4
Jak gotować „Bigteysti w domu”
Przede wszystkim ugniataj najpopularniejsze ciasto drożdżowe. Po wyrośnięciu uformować ciasto w okrągłe bułeczki, posypać sezamem. Piec bułeczki do miękkości (to około dwudziestu minut w 180 stopniach), kładąc je na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem słonecznikowym. Przygotuj mieloną wieprzowinę i wołowinę, kilkakrotnie przepuszczając mięso przez maszynkę do mięsa. Uformuj okrągłe placki i smaż na patelni z masłem przez dwie do trzech minut z każdej strony. Przygotuj sos. Aby to zrobić, po prostu połącz keczup, majonez i musztardę w osobnej misce. Ten sos smakuje jak najbliżej swojego amerykańskiego odpowiednika. Teraz czas zebrać bigteys. Bułeczki przekrój na pół i posmaruj sosem z każdej strony, nie oszczędzając. Po kolei ułożyć kotlet, plasterek sera, sałatę, krążki cebulowe i plastry pomidora,a następnie przykryj pół bułki.