Pyszne ciasto o aromacie gruszki i miodu. Możesz go upiec zimą, ponieważ użyjemy gruszek z puszki. A jeśli chcesz latem - po prostu ugotuj gruszki w syropie. Babeczka spodoba się każdemu!
Opis gotowania:
Proponuję przygotować pyszne i bardzo aromatyczne ciasto z gruszkami na ciepłą herbatę. Jest łatwy w przygotowaniu, najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich reguł przepisu. Babeczka okaże się umiarkowanie wilgotna i zadowoli wszystkich bez wyjątku.
1. Wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i skórkę z cytryny. Zamiast skórki z cytryny można użyć skórki pomarańczy, będzie też pyszna.
2. Ubijaj przez 2 minuty mikserem jajko, miód, olej roślinny i syrop gruszkowy.
3. Gruszki pokroić w drobną kostkę i dodać do „mokrej” mieszanki.
4. Wlej „mokrą” mieszaninę do suchej masy, szybko wymieszaj.
5. Naczynie do pieczenia posmarować olejem roślinnym i lekko posypać mąką.
6. Wyłożyć ciasto do formy, wypoziomować.
7. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 55 minut. W żadnym wypadku nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 15-20 minut. Gotowość sprawdzamy drewnianą wykałaczką.
8. Gotowe ciasto ostudzić na ruszcie, polać na wierzch miodem i podawać.
Przeznaczenie: na podwieczorek
Główny składnik: Owoce / Ciasto / Gruszka
Naczynie: Pieczenie / Babeczki
Składniki:
- Mąka pszenna - 220 gramów
- Gruszki w puszkach - 200 gramów
- Cukier brązowy - 40 gramów
- Płynny miód - 120 gramów (95 - w cieście, reszta na polewę)
- Jajko - 1 sztuka (duże)
- Olej roślinny - 60 mililitrów
- Syrop gruszkowy - 100 mililitrów
- Proszek do pieczenia ciasta - 15 gramów
- Cynamon - 1 łyżeczka
- Skórka z cytryny - 2 łyżeczki
- Sól - 1 szczypta
Porcje: 1