Czy wiesz, jak zrobić cienkie naleśniki serwatkowe? Pamiętaj, aby użyć przepisu na delikatne i lekkie naleśniki. Pieczenie jest idealne ze śmietaną lub dżemem!
Opis gotowania:
Takie naleśniki gotuję z serwatką, która pozostaje po ugotowaniu twarogu. Nie używam jajek i masła do ciasta, okazuje się to dość ekonomiczne. Gotowe naleśniki najlepiej podawać ze śmietaną, miodem lub dżemem. Miłego gotowania!
Przeznaczenie: Na śniadanie / Dla dzieci / Na podwieczorek
Główny składnik: Nabiał / Zboża / Mąka / Serwatka / Mąka żytnia / Mąka pszenna / Otręby Dania
: Ciasta / Naleśniki
Geografia kuchni: kuchnia rosyjska
Składniki:
- Serum - 500 mililitrów
- Mąka pszenna - 1 szklanka
- Mąka żytnia - 1,5 filiżanki
- Kefir - 1/2 szklanki
- Otręby - 3 łyżki. łyżki
- Sól - 1,5 łyżeczki
- Cukier - 5 łyżek. łyżki
Porcje: 10-15
Jak zrobić „Cienkie naleśniki serwatkowe”
Podgrzej lekko serwatkę i wlej ją do głębokiej miski. Dodaj mąkę, cukier i sól. Ubij ciasto trzepaczką, aż do uzyskania jednorodnej, gęstej masy. Dodaj otręby i kefir, dokładnie wymieszaj. Na patelni rozgrzać olej. Wlej ciasto i zacznij piec naleśniki. Naleśniki układamy w stos, każdy naoliwimy. Smacznego!