Risotto (prosty Przepis) - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Risotto (prosty Przepis) - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Risotto (prosty Przepis) - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Risotto (prosty Przepis) - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Risotto (prosty Przepis) - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Risotto z kurczakiem curry i warzywami 2024, Marzec
Anonim

Risotto grzybowe to włoska potrawa, której podstawą muszą być: pyszne grzyby, bogaty rosół i gatunkowe wino. Prosty przepis, a danie świetnie się sprawdza.

Opis gotowania:

Risotto to dość popularne danie, które można śmiało nazwać włoskim pilawem. To danie jest oczywiście oparte na ryżu i można je uzupełnić o wszystko: grzyby, drób, ryby, owoce morza i warzywa. Ogólnie wybierz według własnego gustu. Uwielbiam gotować risotto grzybowe, zwłaszcza gdy sezon na borowiki jest. Ważnym składnikiem jest również wytrawne białe wino, ale jeśli nie masz go pod ręką, możesz zastąpić bulion. Dziś opowiem wam prosty przepis na risotto z borowikami i porem. Szybko i łatwo, a smak potrawy jest doskonały.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Zdrowy obiad / Lekki obiad

Główny składnik: Grzyby / Zboża / Ryż / Pieczarki / Borowiki / Basmati / Ryż długoziarnisty

Danie: Dania gorące / Risotto

Geografia kuchni: włoska / europejska

Składniki:

  • Rosół - 1 litr
  • Ryż - 185 gramów
  • Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
  • Grzyby borowikowe - 250 gramów
  • Por - 1 sztuka
  • Wino wytrawne białe - 60 mililitrów
  • Parmezan - 20 gramów

Porcje: 3-4

Jak gotować „Risotto (prosty przepis)”

1 Pieczarki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w plasterki. 2 Smażyć je na patelni na oleju roślinnym na złoty kolor, około 3-5 minut. 3 Podczas pieczenia pieczarek umyj pory i pokrój w krążki. 4 Gdy grzyby się zrumienią, wyjmij je. Wlej pory na tę samą patelnię i smaż kilka minut do miękkości. 5 Dodaj ryż do cebuli i podgrzewaj przez 1 minutę, następnie wlej białe wino, wymieszaj i gotuj na średnim ogniu jeszcze przez kilka minut. 6 Następnie wlej bulion małymi porcjami. Gdy ryż wchłonie kolejną porcję płynu, wlej następną.

Zalecane: