Karaś W śmietanie Na Patelni - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Karaś W śmietanie Na Patelni - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Karaś W śmietanie Na Patelni - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Karaś W śmietanie Na Patelni - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Karaś W śmietanie Na Patelni - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Karasie z patelni ;) 2024, Marzec
Anonim

Karaś w śmietanie na patelni to soczysta i zdrowa ryba. Okazuje się, że jest bardzo delikatny. Należy jednak uważać, ponieważ karaś ma wiele małych kości, które mogą utknąć w gardle.

Opis gotowania:

To danie wykorzystuje niedrogą i niedrogą rybę - karaś. Jest sprzedawany w prawie każdym supermarkecie. Bardzo ważne jest, aby dobrze wyczyścić karpia, aby nie osadzić się łusek na talerzu. Smażenie karpia na patelni zapobiegnie ich rozpadnięciu się podczas pieczenia. Aby dowiedzieć się, jak gotować karaś w śmietanie na patelni, przeczytaj ten przepis.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad

Główny składnik: Ryby i owoce morza / Karp

: Dania gorące

Składniki:

  • Karaś - 6 sztuk
  • Śmietana - 1,5 szklanki
  • Masło - 50 gramów
  • Sól, pieprz, mąka - Do smaku

Porcje: 6

Jak ugotować „Karaś w śmietanie na patelni”

Obierz małe karasiki, przeciąć brzuchy, wypatroszyć wszystkie wnętrza. Dokładnie opłucz rybę pod bieżącą wodą. Natrzyj solą i pieprzem. Wlej wystarczającą ilość mąki pszennej do miski i rozwałkuj w niej każdego karaśa ze wszystkich stron, aby nie pozostały żadne „szczeliny”. Postaw patelnię na kuchence, podgrzej ją. Umieść kawałek kremowej mali na patelni i rozpuść ją. Przełóż karpia na patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor. Następnie wyjmij je i połóż na ręcznikach papierowych. Przełóż karpia do żaroodpornego naczynia do pieczenia. Polać je kwaśną śmietaną. Jeśli jest zbyt gęsty, najpierw rozcieńczyć go niewielką ilością wody lub mleka. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Umieść w nim naczynie z karpiem, piecz trzydzieści minut,aby ryby były miękkie.

Zalecane: