Dziś chcę pochwalić się swoim nowym odkryciem: przepisem na dżem morelowy z suszonymi morelami. Dżem okazuje się po prostu niezwykle smaczny, aromatyczny, z lekkim przyjemnym posmakiem suszonych moreli.
Opis gotowania:
W tym roku zostałem fanem jamu. Z czego akurat nie przygotowałem tego przysmaku! Prawdopodobnie najbardziej niezwykłym i oryginalnym był dżem z pomarańczy i imbiru. Ale nie mniej smaczny i bogaty w smak był dżem morelowy z suszonymi morelami. Ten niezwykły smak dżemu można podawać z naleśnikami i naleśnikami, przygotowywać z niego różne desery i dodawać do wypieków. Przechowywanie dżemu morelowego z suszonymi morelami jest po prostu doskonałe dzięki kwasowi zawartemu w soku z cytryny i jabłka.
Przeznaczenie: Szybkie / Lato
Główny składnik: Owoce / Morele / Suszone owoce / Suszone morele / Cytryna
: Puste / Dżem / Słodkie
Składniki:
- Morele - 1 kilogram
- Cytryna - 1 sztuka
- Suszone morele - 150 gramów
- Cukier - 800 gramów
- Sok jabłkowy - 150 mililitrów
- Mielone goździki - 1/4 łyżeczki
Porcje: 3-5
Jak gotować „Dżem morelowy z suszonymi morelami”
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Suszone morele pokrój w drobną kostkę. Wyciśnij sok z cytryny, wymieszaj z sokiem jabłkowym, dodaj posiekane suszone morele. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i odstawić na 1 godzinę, aby suszone morele puchły. W międzyczasie przygotuj morele. Podziel je na połówki, usuń nasiona. Jeśli morele są duże, pokrój każdą połowę na 2-3 części. Dodać morele do spuchniętych suszonych moreli, przykryć cukrem i pozostawić na kolejne 2 godziny. Teraz dodaj zmielone goździki na patelnię, od czasu do czasu mieszając, doprowadzaj do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.