Gulasz - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Gulasz - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Gulasz - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Gulasz - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Gulasz - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Gulasz wieprzowy po polsku 2024, Marzec
Anonim

Produkt taki jak gulasz można kupić w każdym sklepie. Ale oferuję opcję samodzielnego ugotowania gulaszu, bez szkodliwych dodatków. Na pewno poznasz jego skład i zjesz z przyjemnością.

Opis gotowania:

Możesz wybrać dowolne mięso do gulaszu, najważniejsze jest to, że jest świeże, a nie mrożone. Chude mięso (wołowina, królik, kurczak) należy uzupełnić smalcem. Jeśli gotujesz gulasz z kraba, nie dodawaj liści laurowych. Na każdy kilogram mięsa użyj 1 łyżeczki. Sól.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad

Główny składnik: Mięso /

Danie wieprzowe: Puste / Solone

Składniki:

  • Wieprzowina - 3 kilogramy
  • Smalec - 0,5 kilograma
  • Liść laurowy - 10 sztuk
  • Ziele angielskie - do smaku
  • Czarny pieprz - do smaku
  • Sól dla smaku

Porcje: 4

Jak gotować „Gulasz”

1 Umyj i wysusz mięso. Odetnij tłuste części, pokrój na średnie kawałki. 2 Boczek pokroić na najmniejsze kawałki. Połowę pokrojonego boczku należy wcześniej roztopić, aby wlać gulasz do słoików. 3 Do wysterylizowanych słoików włożyć 1-2 liście laurowe i kilka ziaren pieprzu. 4 Mięso posolić i w razie potrzeby dodać szczyptę majeranku. 5 Do każdego słoika na przemian wkładamy kawałki mięsa i boczek. Powinni leżeć równo. Top ze stopionym smalcem. 6 Puszki mięsa wstawiamy do zimnego piekarnika, po dodaniu do deko grubej soli. Włącz ogrzewanie do 200 stopni i gotuj gulasz przez 3 godziny.

Zalecane: