Każdy ma swój ulubiony przepis na pieczenie chleba. Czy próbowałeś chleba cebulowo-czosnkowego, który jest bardzo popularny na Ukrainie? Jeśli jeszcze nie, powiem ci przepis na ukraiński chleb do maszyny do chleba.
Opis gotowania:
Taki chleb można upiec w piekarniku, jeśli nie masz wypiekacza do chleba. Technologia jego wypieku niewiele się zmienia, jedynie proces wyrabiania i wyrastania ciasta potrwa znacznie dłużej. Możesz użyć żywych lub suszonych drożdży. Chleb można posmakować zaraz po upieczeniu, ale już następnego dnia będzie pyszny.
Przeznaczenie: Na śniadanie / Na obiad / Na obiad / Na podwieczorek
Główny składnik: Warzywa / Cebula / Czosnek / Mąka
: Pieczenie / Chleb
Geografia kuchni: ukraińska / europejska
Składniki:
- Mąka - 0,5 kilograma
- Sól - 1,5 łyżeczki
- Cukier granulowany - 1,5 łyżeczki
- Cebula - 1-2 sztuki (w zależności od wielkości)
- Czosnek - 4 goździki
- Masło - 40 gramów
- Woda - 330 mililitrów
- Drożdże suche szybko działające - 1,5 łyżeczki
- Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka
Porcje: 10
Jak gotować „Przepis na chleb ukraiński do maszyny do chleba”
1 Mąkę pszenną przesiej i włóż do miski wypiekacza do chleba, dodaj 1,5 łyżeczki soli i taką samą ilość cukru, zamieszaj. 2 Cebulę obrać ze skórki i drobno posiekać, a następnie podsmażać na oleju roślinnym na lekko złoty kolor. 3 Cebulę przełożyć na sito i odstawić na chwilę do usunięcia tłuszczu. 4 Do mąki dodać masło, drożdże i dodać wodę. 5 Przenieś cebulę z sitka do części automatu do suszonych owoców i wyciśnij obrane ząbki czosnku do tej samej części. 6 Umieść miskę w wypiekaczu do chleba i włącz tryb pieczenia białego chleba, ustaw timer na 4 godziny.