Nadziewane bułki z mięsem i bekonem z pewnością ozdobią Twój stół. Może być podawany na ciepło jako danie główne, zimna przekąska, a także do kanapek.
Opis gotowania:
Aby zrobić pyszny klops, potrzebujesz dużego kawałka chudej wieprzowiny i boczku. Dzięki temu bułka po ugotowaniu stanie się soczysta i niedosuszona. Rozmaryn doda niepowtarzalnego aromatu, a serowi kremowego. Aby dowiedzieć się, jak zrobić bułkę nadziewaną bekonem, przeczytaj ten przepis.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Na stół bankietowy / Urodziny
Główny składnik: Mięso / Wieprzowina / Podroby / Smalec / Nabiał / Ser
: Dania gorące / Bułki / Dania z nadzieniem
Składniki:
- Filet Wieprzowy - 1 kilogram
- Twardy ser - 115 gramów
- Szałwia - do smaku
- Tłuszcz - 50 gramów
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
- Sól - 15 gramów
- Mielony czarny pieprz - 15 gramów
Porcje: 2
Jak gotować „Bułkę nadziewaną tłuszczem”
Umyj kawałek polędwicy wieprzowej lub polędwicy, osusz papierowym ręcznikiem i odklej folię i tłuszcz. Potnij go wzdłuż włókien tak głęboko, jak to możliwe, ale nie do końca. Boczek lub boczek pokrój na cienkie kawałki. Jeśli chcesz nadać potrawie szczególny smak, użyj wędzonego boczku. Połowę boczku włożyć do wieprzowiny. Umyj świeże liście szałwii pod bieżącą wodą i wysusz je. Połóż liście na bułce. Możesz także użyć innych przypraw lub ziół. Twardy ser pokrój w długą kostkę. Następnie umieść je w mięsie. Najlepiej używać sera, który dobrze się topi. Następnie wrzuć resztę boczku do bułki. Wypełnienie dociskaj rękami, nie powinno „wychodzić” z rolki. Uformuj mięso i nadzienie w rolkę. Zawiąż go kulinarnym sznurkiem, aby nie rozpadł się podczas gotowania. Następnie przetrzyj bułkę masłem i przyprawami.