Zwykła kasza gryczana, proste i codzienne danie. Ale jeśli dodasz do niego wołowinę i pieczarki, może błyszczeć nowymi kolorami. Kasza gryczana z pieczarkami i mięsem okazuje się bardzo sycąca i bogata w smaku.
Opis gotowania:
Kasza gryczana z grzybami i mięsem to na pierwszy rzut oka prosta owsianka. Wrzuć wszystko do jednej miski i gotuj, ale dzisiaj podzielę się przepisem, jak inaczej ugotować kaszę gryczaną z grzybami i mięsem. Sekretem tego przepisu jest to, że kasza gryczana nie zagotuje się, będzie gotować w piekarniku, nasycona aromatami mięsa i grzybów. Z mięsa biorę wołowinę, grzyby, pieczarki, ale możesz wziąć dowolne mięso i grzyby.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Zdrowy obiad
Główny składnik: Mięso / Wołowina / Grzyby / Zboża / Kasza gryczana / Pieczarki / Polędwica wołowa
Danie: Dania gorące
Geografia kuchni: kuchnia rosyjska
Składniki:
- Wołowina - 900 gramów
- Pieczarki - 450 gramów
- Cebula - 1 sztuka
- Marchewki - 1 sztuka
- Kasza gryczana - 1 sztuka
- Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
- Sól - 1 łyżeczka
- Mielony czarny pieprz - 1/2 łyżeczki
Porcje: 12
Jak ugotować „Kasza gryczana z grzybami i mięsem”
Mięso opłucz, osusz i pokrój na kawałki. Smażyć mięso na oleju roślinnym na złoty kolor. Podczas pieczenia pieczarki opłucz grzyby, osusz i pokrój na ćwiartki. Smażyć również na oleju roślinnym na złoty kolor. Obierz i opłucz cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewki zetrzeć na grubej tarce. Połączyć mięso i grzyby na jednej patelni, posypać cebulą i marchewką i smażyć przez 5 minut, aż warzywa się zrumienią i wyciśną.