Zamierzasz nakryć do stołu na święta lub chcesz zrobić bufet dla swoich przyjaciół? Wtedy przydadzą się tartaletki. Oto dobry przepis, jak zrobić tartaletki na bazie masła (ciasto).
Opis gotowania:
Tartaletki do tego przepisu można podawać ze słodkimi nadzieniami, takimi jak owoce i bitą śmietaną, karmelem i czekoladą. I są również używane do sałatek, do przystawek z owocami morza, z mięsem. Formy do babeczek świetnie nadają się do pieczenia.
Przeznaczenie: Na świąteczny stół / Bufet
Główny składnik: Nabiał / Ciasto / Mąka / Masło / Śmietana
Naczynie: Pieczenie / Przekąski / Tartaletki / Kosze
Składniki:
- Masło - 115 gramów
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Cukier - 1,5 łyżeczki
- Mąka - 1,5 filiżanki
- Śmietana - 1/4 szklanki
Liczba porcji: 20
Jak gotować „Tartaletki (ciasto)”
1. Do miski miksera wsyp mąkę, sól, cukier, pokrój masło na kawałki i dodaj do miski. Mieszaj, aż się pokruszy. 2. Włożyć śmietanę do miski i mieszać, aż powstanie ciasto, która skleja się ze sobą. 3. Uformuj pojedynczą kulkę i pozostaw ją na 5-10 minut. Posyp mąkę i ciasto na stole. 4. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę (o grubości 0,5 cm), wykroić foremki. 5. Włożyć ciasto do foremek na muffinki i docisnąć dłońmi po bokach. 6. Widelcem nakłuć ciasto, aby zapobiec pęcznieniu podczas pieczenia.