Naleśniki na wodzie gotują się szybko i łatwo, w kilka sekund, stają się cienkie i smaczne. Opowiem i pokażę, jak zrobić ciasto naleśnikowe w wodzie i upiec na patelni z kroplą oleju.
Opis gotowania:
Naleśniki bez mleka, na bazie wody, jajek i mąki, mają starożytne pochodzenie i początkowo w średniowieczu zamiast mleka czy wody używano wina. Istnieje przekonanie, że w momencie, gdy kucharz odwraca naleśnik na patelni, może sobie życzyć.
Przeznaczenie: Na śniadanie / Na podwieczorek / Niedrogie / W pośpiechu
Główny składnik: Mąka / Jajka
Potrawa: Ciasta / Naleśniki
Geografia kuchni: Kuchnia rosyjska
Składniki:
- Mąka pszenna - 60 gramów
- Jajko - 1 sztuka
- Woda - 90 mililitrów
- Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka
- Sól - 1 szczypta
Porcje: 4-5
Jak zrobić „Ciasto naleśnikowe na wodzie”
Rozbij jajko do miski. Ubij jajko widelcem. Dodaj wodę, zamieszaj. Dodać sól. Mąkę przesiej do miski. Wymieszaj mieszaninę widelcem.