Kremowy sos dobrze komponuje się z wieloma rodzajami potraw. Można go zobaczyć w sałatkach, z rybami i mięsem oraz w przekąskach. Dlatego istnieje tak wiele odmian tego suplementu. Sprawdź następny.
Opis gotowania:
To danie jest bardzo delikatne, ale jednocześnie soczyste. Jest łatwy w przygotowaniu, ale okazuje się satysfakcjonujący. Czyste białko o łagodnym smaku do przystawki warzywnej. Oto przepis na gotowanie kurczaka w kremowym sosie na patelni. Możesz wybrać dowolną część ptaka, ale najlepsze są filety.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Na stół bankietowy
Główny składnik: Drób / Kurczak / Nabiał / Śmietana / Pierś z kurczaka
Danie: Dania gorące
Składniki:
- Pierś z kurczaka - 4 sztuki
- Krem tłusty - 75 mililitrów
- Sól - 0,25 łyżeczki
- Mielony czarny pieprz - 0,25 łyżeczki
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
- Wino białe - 35 mililitrów
- Musztarda Dijon - 2 łyżki łyżki
- Estragon - 1 łyżeczka
Porcje: 4
Jak gotować „Kurczak w kremowym sosie na patelni”
Opłucz i osusz piersi. Potrzyj kurczaka solą i pieprzem. Smażyć z obu stron na gorącym oleju. Skórka powinna zmienić kolor na złoty. W międzyczasie podgrzej wino na innej głębokiej patelni. Dodaj do tego śmietanę, musztardę i posiekany estragon. Gotuj sos na wolnym ogniu przez kilka minut, ciągle mieszając. Wlej do niego trochę smażonego soku z kurczaka z patelni. Po 2 minutach sos jest gotowy! Polać sosem na kurczaka na patelni lub bezpośrednio na talerz. Podawaj z dodatkiem. Smacznego!