Sos Z Wątróbek Drobiowych - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Sos Z Wątróbek Drobiowych - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Sos Z Wątróbek Drobiowych - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Sos Z Wątróbek Drobiowych - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Sos Z Wątróbek Drobiowych - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Najlepsza wątróbka drobiowa 2024, Marzec
Anonim

Pyszny sos z wątróbek drobiowych jest łatwy do wykonania. To danie może być świetną opcją na obiad i jest podawane razem z dodatkiem (owsianka, tłuczone ziemniaki lub makaron itp.).

Opis gotowania:

Jeśli chcesz zrobić szybką i satysfakcjonującą kolację, zobacz, jak zrobić sos z wątróbki drobiowej, który jest świetnym rozwiązaniem. Zawsze ubijam to danie, ponieważ wątróbki drobiowe są pieczone wystarczająco szybko. Natychmiast smażę go z cebulą, a następnie gotuję na wolnym ogniu w śmietanie przez 20 minut. Ugotuj dowolną owsiankę, ziemniaki lub makaron jako dodatek - i obfity obiad na swoim stole w mniej niż godzinę.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad

Główny składnik: Mięso / Drób / Kurczak / Podroby / Nabiał / Śmietana / Wątróbka drobiowa

Danie: Dania Gorące / Sos

Składniki:

  • Wątróbka drobiowa - 500 gramów
  • Śmietana - 200 gramów
  • Cebula - 2 sztuki
  • Sól dla smaku
  • Olej roślinny - do smaku (do smażenia)
  • Czosnek - 1 goździki

Porcje: 3-5

Jak zrobić sos z wątróbki drobiowej

1. Gotowanie wątróbki drobiowej to przyjemność, ponieważ podroby gotują się bardzo szybko. Najpierw musisz przygotować wątróbkę drobiową: umyj, odetnij żyły i pokrój w razie potrzeby. 2. Następnie wysyłamy do smażenia na patelni w oleju roślinnym. Smażyć na średnim ogniu, ciągle mieszając. Jeśli chcesz, aby sos był grubszy, a wątróbka bardziej złocista, zawiń go w mąkę. Aby zaoszczędzić czas, nie zrobiłem tego, ponieważ nie wpływa to w żaden sposób na smak. 3. Wątroba, jak każde białko, jest na końcu solona, aby nie stwardniała. W połowie smażenia wyślij drobno posiekaną cebulę do wątroby. Gotuj, aż cebula będzie miękka. 4. Gdy to się stanie i wątroba również zaczerwieni się, dodaj śmietanę, sól i przyprawy do smaku. Możesz użyć zieleniny koperkowej, dobrze pasuje do wątroby. Dusić do miękkości na małym ogniu przez około 20 minut. W tym czasie możesz ugotować przystawkę. 5. Sos z wątróbek drobiowych dobrze komponuje się z kaszą gryczaną i każdą inną kaszą, makaronem czy puree ziemniaczanym. Smacznego!

Zalecane: