Z jakiego mięsa lubisz kotlety? Toczyliśmy gorące spory na ten temat w rodzinie. Ale przez większość czasu robimy kurczaka. Dobrze komponują się z wieloma dodatkami i są łatwe do wykonania. Spróbuj sam!
Opis gotowania:
Jeśli chcesz mieć bardziej soczystą konsystencję, sugeruję, aby nie zamieniać fileta w mięso mielone, ale po prostu go posiekać. A danie okaże się bardzo delikatne. Dlatego koniecznie przeczytaj o tym, jak zrobić domowe kotlety z kurczaka z jajkiem i cebulą. Zaufaj mi, będziesz chciał to robić często.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Szybko
Główny składnik: Drób / Kura / Jajka / Filet z kurczaka / Zioła /
Danie z kopru: Dania gorące / Kotlety
Geografia kuchni: kuchnia rosyjska
Składniki:
- Filet z kurczaka - 500 gramów
- Majonez - 100 gramów
- Cebula - 1 sztuka
- Jajko - 2 sztuki
- Skrobia - 1 łyżka. łyżka
- Olej roślinny - 2-3 łyżki. łyżki
- Koper - 1 pęczek
- Sól dla smaku
- Przyprawy - do smaku
Porcje: 3-4
Jak gotować „Domowe kotlety z kurczaka”
Drobno posiekaj umyty filet. Cebulę obrać i drobno posiekać. Spłucz, osusz i posiekaj koperek. W misce wymieszaj cebulę, kurczaka, majonez, skrobię, koperek, sól, jajka i przyprawy. Zrób jedną masę. Następnie uformuj kotlety z mielonego mięsa. Rozgrzej olej na patelni. Smażyć w nim kotlety z obu stron na złoty kolor. Smacznego!