Chicken Adobo - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Chicken Adobo - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Chicken Adobo - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Chicken Adobo - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Chicken Adobo - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Easy Authentic Chicken Adobo At Home 2024, Marzec
Anonim

Adobo to filipińskie określenie na przygotowanie potrawy przez duszenie mięsa, warzyw, drobiu lub owoców morza w occie, przyprawach i sosie sojowym. Ten przepis można powtórzyć w domu. Spróbujmy!

Opis gotowania:

W przeciwieństwie do wielu dań azjatyckich nie jest to wcale ostre, ale raczej kremowe. Podaje się z ryżem i sosem. I wielu będzie zainteresowanych dowiedzeniem się, jak zrobić adobo z kurczaka. Biodra działają najlepiej. Wydaje nam się niezwykłe stosowanie mleka kokosowego, które nada słodki i delikatny smak.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad

Główny składnik: Drób / Kurczak / Orzechy / Uda z kurczaka

Danie: Dania gorące

Geografia kuchni: Azjatycka

Składniki:

  • Mleko kokosowe - 400 mililitrów
  • Uda z kurczaka - 6 sztuk
  • Liść laurowy - 3 sztuki
  • Cebula zielona - 3 sztuki (pióro)
  • Sos sojowy - 120 mililitrów
  • Ocet ryżowy - 120 mililitrów
  • Cukier biały - 2 łyżki. łyżki
  • Mielony czarny pieprz - 1,24 łyżeczki
  • Czosnek - 8 goździków

Porcje: 6

Jak zrobić kurczaka Adobe

1. Odetnij z kurczaka nadmiar skóry i tłuszczu. Następnie pozostaw uda do marynowania w sosie sojowym przez 1 godzinę. 2. Następnie podsmaż kurczaka na patelni przez 10 minut ze skórą. 3. Teraz wymieszaj pozostałą marynatę z octem, pieprzem, solą, mlekiem i cukrem. 4. Powstały sos wlej na dużą patelnię. Dodaj do niego liście laurowe. 5. Następnie umieść uda na patelni skórą do góry. Doprowadź sos do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu przez 35 minut na średnim ogniu. 6. Następnie wyjmij kurczaka i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje.

Zalecane: