Uwielbiam makaron z różnymi sosami, jest gdzie wędrować: przepisy - morze! A takie dania zajmują mało czasu, co jest ważne. Pokażę ci, jak zrobić danie takie jak makaron z szynką i cytryną.
Opis gotowania:
Tagliatelle z szynką i cytryną okazuje się obfite i delikatne w smaku, z dyskretnym cytrusowym aromatem. Doskonałe danie dla miłośników kuchni włoskiej, a zwłaszcza makaronów!
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Niedrogie
Główny składnik: Mięso / Owoce / Cytryna / Podroby / Szynka / Makaron
: Dania gorące / Makaron
Geografia kuchni: włoska / europejska
Składniki:
- Tagliatelle - 250 gramów
- Szynka - 50 gramów
- Masło - 50 gramów
- Krem - 100 mililitrów
- Cytryna - 1/2 sztuki
- Parmezan - 40 gramów
- Sól dla smaku
Porcje: 3
Jak gotować „Makaron z Szynką i Cytryną”
1. Zagotuj słoną wodę na makaron. Zetrzyj ser i posiekaj szynkę. 2. Zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij sok z cytryny. 3. Rozpuść masło na dużej patelni. 4. Wlej śmietanę, sok z cytryny na patelnię, dodaj starty ser i podgrzewaj na małym ogniu, aż ser zacznie się topić. 5. Gotowy makaron przecedzić (al dente), włożyć na patelnię i zamieszać. 6. Dodać szynkę, startą skórkę z cytryny i szybko wymieszać do połączenia. W razie potrzeby dopraw solą do smaku.