Kotlety Keftedes Po Grecku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Kotlety Keftedes Po Grecku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Kotlety Keftedes Po Grecku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Kotlety Keftedes Po Grecku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Kotlety Keftedes Po Grecku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Masz ochotę na tradycyjne greckie danie? Oto przepis na keftedes [KUCHNIE ŚWIATA] 2024, Marzec
Anonim

Jakich kotletów nie spotkałem! Ale te szczególnie pamiętam na wakacjach w Grecji. To bardzo ostre i bardzo małe kotlety na jeden kęs. Wejdź i zobacz, jak je ugotować.

Opis gotowania:

Do przygotowania tych małych kotletów używa się mieszanego mięsa mielonego (wołowego i wieprzowego). Do mięsa mielonego dodaje się również cebulę, zioła, jajka, chleb nasączony mlekiem, jabłko, mielony cynamon i suszoną miętę. Następnie formuje się małe kulki i smaży na oleju. Pomimo tej „wybuchowej” mieszanki składników, kotlety są bardzo smaczne i aromatyczne.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad

Główny składnik: Mięso / Mięso mielone

Danie: Dania gorące / Kotlety

Geografia kuchni: grecka / europejska

Składniki:

  • Mięso mielone - 700 gramów
  • Biały chleb - 150 gramów
  • Mleko - 120 mililitrów
  • Jabłko - 1 sztuka
  • Cebula - 1 sztuka
  • Suszona mięta - 0,5 łyżeczki
  • Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki
  • Jajko kurze - 2 sztuki
  • Sól dla smaku
  • Pieprz do smaku
  • Zieloni - 4 sztuki
  • Olej słonecznikowy - 100 mililitrów

Porcje: 6

Jak gotować „Kotlety Keftedes po grecku”

1. Moczyć chleb w mleku na 15 minut 2. Przygotować składniki na mięso mielone. 3. Przełóż wszystko przez maszynkę do mięsa wraz z prasowanym chlebem. Dopraw solą i pieprzem, dodaj jajka, cynamon i suszoną miętę. Dobrze wymieszać. 4. Uformować małe kuleczki i smażyć na oleju do miękkości. 5. Smacznego!

Zalecane: