Zawsze mam w kuchni kilka świeżych warzyw na sałatkę. Dodam je do obiadu, gdy mój organizm potrzebuje błonnika. Ale nie wszystkie są takie same, więc znalazłem coś nowego.
Opis gotowania:
Na przykład niedawno nauczyłem się robić azjatycką sałatkę z kapusty. To, czym różni się od tego, do czego jesteśmy przyzwyczajeni, to opatrunek. Sami wymieszamy go ze znanego sosu sojowego i kilku pikantno-słodkich nut smakowych. Danie jest proste, bo nic nie trzeba smażyć ani gotować, tylko siekać i mieszać.
Przeznaczenie: Lunch / Kolacja
Główny składnik: Warzywa / Kapusta
Potrawa: Sałatki
Geografia kuchni: Azjatycka
Dieta: Chude posiłki / Wegetariańskie / Surowe przepisy / Niskokaloryczne / PP
Składniki:
- Papryka Jalapeno - 0,5 sztuki
- Kapusta czerwona - 0,5 sztuki
- Szpinak - 150 gramów
- Marchewki - 1-2 sztuki
- Bułgarska czerwona papryka - 0,5 sztuki
- Cebula zielona - 3 sztuki (pióro)
- Orzeszki ziemne solone - 80 gramów
- Cilantro - 30 gramów
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki
- Wapno - 2 sztuki
- Sos sojowy - 1 łyżka. łyżka
- Miód - 1 łyżeczka
- Sos rybny - 0,5 łyżeczki
- Mielony imbir - 1 łyżeczka
- Sól - 2 szczypta
Porcje: 4-6
Jak zrobić „Azjatycką sałatkę z kapusty”
1. Najpierw napełnij. Wyciśnij sok z limonki do miski. 2. Dodać do tego miód, rybę i sos sojowy oraz imbir. Zamieszaj miksturę. 3. Na koniec dodaj drobno posiekane jalapenos. 4. Pokrój teraz kapustę i szpinak w cienkie paski. 5. Cebulę, marchewkę i paprykę pokrój cienko. Drobno posiekaj kolendrę. 6. Umieść warzywa i zioła w salaterce. Dodaj sos.