Placki Kefirowe Z Ziemniakami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Placki Kefirowe Z Ziemniakami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Placki Kefirowe Z Ziemniakami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Placki Kefirowe Z Ziemniakami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Placki Kefirowe Z Ziemniakami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Placki z gotowanych ziemniaków puszyste i mięciutkie 2024, Marzec
Anonim

Jeśli masz już kefir lub chcesz domowe ciasta, proponuję prosty i szybki sposób na zrobienie pysznych wypieków. Nadzienie do takich ciast może być dowolne (tylko solone).

Opis gotowania:

Placki kefirowe z ziemniakami są łatwe i bardzo szybkie w przygotowaniu. To ciasto jest dość proste, ale ciasta na nim są po prostu niesamowite. Wybierz dowolne wypełnienie. Do tego ciasta pasują ziemniaki, wątróbka z puree ziemniaczanym, pieczarki itp.

Przeznaczenie: na popołudniową przekąskę

Główny składnik: Warzywa / Ziemniaki / Nabiał / Kefir / Ciasto

: Pieczenie / Ciasta / Nadziewane potrawy

Składniki:

  • Kefir - 1 szklanki
  • Mąka - 2-3 szklanki (ile to zajmie)
  • Cukier i sól - do smaku
  • Soda - 1 Łyżeczki (ugasić octem)
  • Ziemniaki - 3-4 sztuki
  • Cebula - 1 sztuka
  • Olej roślinny - 100 gramów

Porcje: 4-6

Jak gotować „Placki Kefirowe z Ziemniakami”

1. Miałem kefir, którego postanowiłem użyć do ciast. Procent tłuszczu wyniósł 2,5%. Więc podgrzej trochę kefir, dodaj sodę i ugasić go octem. Doprawiamy do smaku solą i cukrem, na samym końcu dodajemy mąkę. 2. Zagnieść twarde elastyczne ciasto. Nie powinien przyklejać się do dłoni, ale nie powinien być zbyt stromy. Pozostaw na chwilę (do momentu, gdy nadzienie jest gotowe), po czym możesz je pokroić i zacząć rzeźbić ciasta. 3. Dziś postanowiłam rozpieszczać swoje ciasta ziemniakami. Aby to zrobić, gotuj ziemniaki do miękkości i osobno usmaż małą cebulę. Następnie ziemniaki należy przegrzać i dodać do nich smażoną cebulę. Oto takie proste, ale bardzo smaczne nadzienie. 4. Ciasto należy podzielić na części (kroję nożem) i każdą część rozwałkować kiełbasą. Następnie z tej kiełbasy musisz pokroić ciasto na kawałki. To będzie podstawa dla naszych ciast. 5. Nie oszczędzaj nadzienia, ponieważ ciasto jest bardzo mocne i nie pęka podczas smażenia. Umieść nadzienie na środku. Oślep pasztecik, dobrze dociskając brzegi. 6. Rozłóż szew i rozprowadź trochę wałkiem do ciasta. Odbywa się to w celu nadania jednolitości pasztecikom.

Zalecane: