Chcę Ci zaproponować jeden z moich ulubionych przepisów na robienie słodkich naleśników z mlekiem. Po prostu rozpływają się w ustach i wyglądają, jakby zostały stworzone na śniadanie! Nie da się przestać!
Opis gotowania:
Kilka zaleceń ode mnie: jeśli wolisz coś bardziej efektownego na śniadanie, spróbuj dodać mniej cukru, a po usmażeniu naleśnika z jednej strony odwróć go i od razu ubij jajko na wierzchu! Okaże się zarówno satysfakcjonująca, jak i piękna! Cóż, jeśli nadal wolisz, aby naleśniki były słodkie, to zgodnie z tradycją podawaj je z dżemem lub miodem. Powodzenia!
Przeznaczenie: Na śniadanie / Na podwieczorek / Niedrogi
Główny składnik: Nabiał / Mleko / Ciasto
: Pieczenie / Naleśniki / Słodkie
Składniki:
- Jajka - 2 sztuki
- Mleko - 3-3,5 szklanki
- Cukier - 3 łyżki. łyżki
- Mąka - 2 szklanki
- Sól - 1 szczypta
- Olej roślinny - 3 łyżki. łyżki
- Wanilina - 1 szczypta
- Cynamon - 1 szczypta
- Mielony imbir - 1 szczypta
Porcje: 5-6
Jak gotować „Słodkie naleśniki z mlekiem”
1. Przygotuj jedzenie na naleśniki. Używaj tych samych szklanek do mleka i mąki, bez względu na ich objętość, najważniejsze jest, aby wlać 3-3,5 szklanki mleka do 2 szklanek mąki. 2. Weź głęboką miskę i trzepaczkę lub mikser. Połącz szklankę mleka z cukrem, jajkami i olejem roślinnym. Użyj trzepaczki, aby zmiksować, aż będzie gładka. 3. Wsypać przesianą mąkę, dodać wanilinę, imbir, cynamon. Ciasto ubij dokładnie trzepaczką, aby nie została ani jedna grudka. Możesz użyć miksera. 4. Gotowe ciasto nie powinno być zbyt grube, ale nie jest też konieczne, aby było bardzo płynne, w przeciwnym razie trudno będzie obrócić naleśniki. Cienkie ciasto łatwo się łamie. Jeśli nie można określić wzrokiem pożądanej konsystencji, upiec jeden naleśnik. Natychmiast stanie się jasne, co należy dodać: mąkę czy płyn. Jeśli ciasto jest cienkie i podarte - mąka,jeśli naleśniki są za grube, a ciasto nie płynie dobrze - mleko. 5. Smażyć naleśniki na suchej patelni z nieprzywierającą powłoką. 6. po obu stronach aż do pięknego złocistego koloru. Powodzenia!