Meksykańska Gorąca Czekolada - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami

Spisu treści:

Meksykańska Gorąca Czekolada - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami
Meksykańska Gorąca Czekolada - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami

Wideo: Meksykańska Gorąca Czekolada - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami

Wideo: Meksykańska Gorąca Czekolada - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami
Wideo: Gorąca czekolada w 3 smakach | Klasyczna | Ostra | z Pomarańczą 2024, Marzec
Anonim

Meksyk kojarzy mi się z ludźmi z temperamentem, gorącym klimatem i palącym się jedzeniem. Jest to zrozumiałe, ponieważ z powodu wielu narodowych potraw dosłownie pali się w ustach. Dodali nawet pieprz do słodyczy!

Opis gotowania:

Kiedy nauczyłem się robić meksykańską gorącą czekoladę, zdziwiła mnie ilość przypraw w kompozycji. Smaki grają we wszystkim: słodkie, pikantne, pikantne i słone. Napój idealny na wieczór przy kominku, gdy za oknem pada deszcz lub śnieg. Tak ciepłej i aromatycznej czekolady zechcesz spróbować jeszcze nie raz.

Przeznaczenie: na podwieczorek

Główny składnik: Nabiał / Mleko / Kakao

Danie: Słodka

Geografia: kuchnia meksykańska

Składniki:

  • Śmietana - 200 Mililitrów (do ubijania)
  • Kakao - 60 gramów
  • Cukier biały - 100 gramów
  • Ciepła woda - 80 mililitrów
  • Mleko - 500 mililitrów
  • Krem - 500 mililitrów (tłusty)
  • Cukier puder - 2 łyżki. łyżki
  • Ekstrakt z wanilii - 1,5 łyżeczki
  • Mielony cynamon - 1 łyżeczka
  • Mielony imbir - 1 szczypta
  • Sól - 1 szczypta
  • Ziele angielskie - 1 szczypta
  • Pieprz Cayenne - 1 szczypta

Porcje: 4

Jak zrobić meksykańską gorącą czekoladę

1. Rozpocznij od ubijania specjalnej śmietany do uzyskania twardej konsystencji. 2. Następnie dodaj do nich połowę cynamonu, 0,5 łyżeczki ekstraktu i cukier puder. 3. Delikatnie wymieszaj składniki szpatułką. 4. Teraz zrób własną czekoladę. Do rondla wlej kakao, cukier i wszystkie przyprawy, a także sól. 5. Następnie wlej wodę. Doprowadź płyn do wrzenia. 6. Następnie dodaj mleko, śmietanę i ekstrakt waniliowy.

Zalecane: