Szwajcarska Zapiekanka Kukurydziana - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami

Spisu treści:

Szwajcarska Zapiekanka Kukurydziana - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami
Szwajcarska Zapiekanka Kukurydziana - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami

Wideo: Szwajcarska Zapiekanka Kukurydziana - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami

Wideo: Szwajcarska Zapiekanka Kukurydziana - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami
Wideo: Szybkie Ciasto Truskawkowe Widelcem Mieszane 2024, Marzec
Anonim

Kuchnia włoska jest bardzo popularna w Szwajcarii, a dziś nauczysz się gotować zapiekankę z kaszy kukurydzianej w jednym z regionów tego wyjątkowego kraju. Przepis jest prosty, danie okazuje się obfite.

Opis gotowania:

W niesamowitym kraju Szwajcarii mieszają się kuchnie Francji, Niemiec, Włoch. To danie można przypisać kuchni włoskiej, ponieważ istnieje wiele potraw przygotowywanych z kaszy kukurydzianej. Przepis na zapiekankę jest bardzo prosty, do tego dania można wziąć różne kiełbaski - półwędzone, niegotowane wędzone, można dodać boczek, kawałki smażonego lub pieczonego mięsa.

Przeznaczenie: na obiad

Główny składnik: Mięso / Warzywa / Ziemniaki / Owoce / Rodzynki / Suszone owoce / Podroby / Nabiał / Mleko / Zboża / Mąka / Kasza kukurydziana / Masło / Kiełbasa

Potrawa: Pieczenie / Dania gorące / Zapiekanka

Geografia kuchni: Szwajcarska / europejski

Składniki:

  • Kiełbasa - 200 gramów
  • Kasza kukurydziana - 150 gramów (nie gruboziarnista!)
  • Mąka pszenna - 75-80 gramów
  • Rodzynki - 50 gramów
  • Ziemniaki - 1 sztuka (nieco powyżej średniej wielkości)
  • Masło - 50 gramów
  • Mleko - 220 mililitrów
  • Sól - 0,5 łyżeczki

Porcje: 4-5

Jak zrobić szwajcarską zapiekankę z kukurydzy

1. Składniki na zapiekankę. Do tego dania można wziąć różne kiełbasy, ale surowa wędzona kiełbasa powinna być obowiązkowa. Można dodać schab wędzony, kawałki wstępnie podsmażonego mięsa. 2. Rodzynki gotować na parze przez 5 minut we wrzącej wodzie. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę. 3. Odcedź wodę z rodzynek i wymieszaj niewielką część rodzynek z 1/4 kiełbasy i odstaw do osobnej miski. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. 4. Miałem kawałek papryki i postanowiłem też go użyć:) Pokrój paprykę w kostkę. 5. W misce wymieszać kiełbasę, ziemniaki, pieprz, dodać kaszę kukurydzianą, sól i mąkę. Mam dodatkową mąkę. 6. Wysmarować masłem naczynie do pieczenia i stopić pozostałe masło. Dodaj mleko i mąkę do mieszanki składników i dokładnie wymieszaj.

Zalecane: