Ravioli Z Trzema Rodzajami Sera - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Ravioli Z Trzema Rodzajami Sera - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Ravioli Z Trzema Rodzajami Sera - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Ravioli Z Trzema Rodzajami Sera - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Ravioli Z Trzema Rodzajami Sera - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: RAVIOLI z ricottą i parmezanem 🍴 | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla 2024, Marzec
Anonim

Ravioli z trzema rodzajami sera to wyśmienite włoskie danie, które jest uwielbiane i znane na całym świecie. Cienkie kruche ciasto z soczystym nadzieniem z trzech rodzajów sera jest niezwykle smaczne i bardzo smaczne.

Opis gotowania:

Ravioli to rodzaj włoskiego makaronu, czyli małych pierogów z różnymi nadzieniami. Ravioli robi się z ciasta przaśnego, nadając im różne kształty: kwadratowe, półksiężycowe lub owalne. Tylko Włosi wiedzą, jak przyrządzić ravioli w taki sposób, aby nie sposób się od nich oderwać. Proponuję włoski przepis na ravioli z trzema rodzajami sera, bardzo delikatne i pyszne danie. Nadzienie na bazie miękkiej ricotty, uzupełnione parmezanem i cheddarem. Do ravioli podajemy różne sosy i sosy. Smacznego!

Przeznaczenie: Na obiad / Niedrogie

Główny składnik: Nabiał / Ser / Ciasto / Parmezan / Ricotta / Chude ciasto

Danie: Dania gorące / Makaron / Ravioli

Geografia kuchni: włoska / europejska

Składniki:

  • Mąka - 375 Gram
  • Sól - 1/2 łyżeczki
  • Jajko - 4 sztuki (2 w cieście i 2 w farszu)
  • Oliwa z oliwek - 50 mililitrów
  • Woda - 120 mililitrów
  • Ricotta - 400 gramów
  • Cheddar - 150 gramów
  • Parmezan - 100 gramów
  • Mielony czarny pieprz - 1 szczypta

Porcje: 4

Jak zrobić „Ravioli z trzema rodzajami sera”

Rozgnieć ricottę widelcem. Zetrzyj ser cheddar i parmezan, dodaj do ricotty. Dodać dwa jajka, szczyptę soli i czarny pieprz. Wszystko wymieszaj do uzyskania gładkości, przykryj folią i wyślij do lodówki. Na ciasto połącz dwa jajka, sól, oliwę, mąkę i wodę. Zagnieść na jednorodne ciasto. Zagniataj ciasto przez 10-15 minut, aby było miękkie i elastyczne. Ciasto rozwałkować bardzo cienko, przy pomocy szklanki wyciąć krążki. Na każde kółko ułóż łyżkę nadzienia, uszczypnij brzegi.

Zalecane: