Prosty Kurnik (oryginalny Przepis) - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Prosty Kurnik (oryginalny Przepis) - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Prosty Kurnik (oryginalny Przepis) - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Prosty Kurnik (oryginalny Przepis) - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Prosty Kurnik (oryginalny Przepis) - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Kurnik - Prosty Mały Przydomowy Kurnik. 2024, Marzec
Anonim

Dziś powiem ci, jak ugotować prostego kurczaka. To ciasto zdobędzie cię za pierwszym razem. Okaże się pachnący, soczysty i smaczny. Można zabrać ze sobą na obiad lub podać w święta.

Opis gotowania:

Kurnik to świetne ciasto, które zawiera wiele składników. Ze względu na swój skład jest bardzo satysfakcjonujący. Możesz uczynić ciasto jeszcze bardziej aromatycznym, dodając czosnek i zioła (lub ulubione przyprawy). Pamiętaj, aby spróbować zrobić to w domu.

Przeznaczenie: Na obiad / Na stole bankietowym

Główny składnik: Drób / Kurczak / Ciasto

: Pieczenie / Ciasta / Dania z nadzieniem

Składniki:

  • Kefir - 250 Mililitrów (na ciasto)
  • Masło - 180 gramów
  • Mąka - 600-700 gramów
  • Sól - 1/2 łyżeczki
  • Soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
  • Filet z kurczaka - 350-400 gramów (nadzienie)
  • Masło - 30 gramów
  • Ziemniaki - 3-4 sztuki
  • Cebula - 2 sztuki
  • Sól, pieprz - Do smaku
  • Żółtko - 1 sztuka (do natłuszczenia)
  • Woda - 1 art. łyżka

Porcje: 3-6

Jak ugotować „Kurnik prosty (przepis oryginalny)”

Zaczynamy od przygotowania głównych składników. W osobnym pojemniku mieszamy kefir, sól, sodę, roztopione masło. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę do ciasta, mieszaj. Zagniatamy ciasto. Musisz zagnieść ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie. Ciasto składamy w kulkę, zawijamy w folię i wysyłamy do lodówki na godzinę. Gdy ciasto dojdzie, zacznijmy przygotowywać nadzienie. Aby to zrobić, umyj filet z kurczaka pod wodą, pokrój na małe kawałki. Drobno posiekaj cebulę, ziemniaki pokrój na małe kawałki. Wszystko miksujemy w osobnym pojemniku i dobrze miksujemy, po drodze sól i pieprz. Wyjmujemy ciasto, dzielimy na dwie części. Rozwijamy jedną część w warstwę i kładziemy ją na dole formy, nie zapomnij uformować boków wzdłuż krawędzi. Rozłóż ciasto równomiernie na całej powierzchni. Delikatnie rozprowadź kawałki masła na nadzieniu.

Zalecane: