I znowu mam buraki przed oczami i nie wiem, co z nimi zrobić. Poszedłem sprawdzoną drogą: postanowiłem to upiec, a potem coś wymyśliłem. Dobrze, że po tym znalazłem ciekawy przepis. Spróbujmy!
Opis gotowania:
Rezultatem jest niezwykłe danie, które można podać na stole wraz z menu głównym. Opisałem, jak zrobić przystawkę z buraka i cytryny z tymiankiem i pistacjami. Wszystko tutaj dobrane ze smakiem i inteligencją: orzechy dają chrupkość, tymianek - pikantność, buraki - słodycz, a cytryna - kwaśność. Twoje receptory poczują prawdziwe wakacje.
Przeznaczenie: obiad / kolacja
Główny składnik: Warzywa / Buraki / Owoce / Cytryna
Danie: Przekąski
Geografia kuchni: Amerykańska
Dieta: Wielkopostne Posiłki / Potrawy wegetariańskie
Składniki:
- Buraki - 3 sztuki
- Cytryna - 1 sztuka
- Pistacje - 80-100 gramów (obrane solone)
- Świeży tymianek - 10 sztuk (gałązki)
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
- Sól - 0,25 łyżeczki
- Mielony czarny pieprz - do smaku
Porcje: 4
Jak zrobić przekąskę z buraków i cytryny
1. Dokładnie umyj buraki. Następnie wysusz i zawiń w folię. Następnie wyślij do pieczenia w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 190 stopni. 2. Następnie ostudź (10-15 minut) i pokrój w średnią kostkę. 3. Wybierz tymianek. Następnie połącz je razem z burakami, orzechami i masłem. Natrzyj skórkę z cytryny. 4. Wycisnąć także sok z cytryny. Dodaj sól i pieprz. 5. Wymieszaj przystawkę i podawaj. Cieszyć się!