Meksykański Pilaw - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Meksykański Pilaw - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Meksykański Pilaw - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Meksykański Pilaw - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Meksykański Pilaw - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Pilav - ryż po turecku i kurczak z warzywami | Kawa po turecku 2024, Marzec
Anonim

Podczas gdy sąsiednie kraje walczą o tytuł „Najsmaczniejszego pilawu”, spojrzymy na to danie z nieoczekiwanego punktu widzenia. Po pierwsze będzie wegetariańska, a po drugie pikantna. Chcieć spróbować?

Opis gotowania:

Wielu z Was będzie zainteresowanych nauką gotowania meksykańskiego pilawu. Ja też byłem zaskoczony jego istnieniem, ale już się zakochałem. Jeśli kochasz kuchnię tego kraju, przepis jeszcze bardziej zatopi się w Twojej duszy. To proste, szybkie i kolorowe. Nadaje się zarówno jako danie główne, jak i dodatek do kurczaka.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad

Główny składnik: Warzywa / Rośliny strączkowe / Groszek / Zboża / Ryż / Ryż długoziarnisty

Potrawa: Dania gorące / Pilaw / Pikantna

Geografia kuchni: Meksykańska

Dieta: Potrawy wielkopostne / Wegetariańskie

Składniki:

  • Groszek - 100 gramów (mrożony)
  • Ryż - 2,5 filiżanki (długoziarnisty)
  • Bulion warzywny - 800 mililitrów (lub woda)
  • Cebula - 1 sztuka
  • Papryka Jalapeno - 1 Sztuka
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
  • Pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki
  • Czosnek - 2 goździki
  • Sok z limonki - 2 łyżeczki
  • Kminek - 0,5 łyżeczki
  • Proszek chili - 0,5 łyżeczki
  • Mielony czarny pieprz - 0,25 łyżeczki
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Kolendra - 3 sztuki (gałązki)

Porcje: 6

Jak ugotować „meksykański pilaw”

1. Pokrój paprykę, usuń z niej nasiona. 2. Następnie drobno posiekaj, zrób to samo z cebulą. 3. Następnie rozgrzej olej w rondelku. Smażyć w nim cebulę i pieprz przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. 4. Następnie dodać umyty i wysuszony ryż, posiekany czosnek i koncentrat pomidorowy. Mieszając, smaż razem składniki przez 3 minuty. 5. Teraz wlej wodę i dodaj wszystkie przyprawy. Doprowadzić do wrzenia. 6. Po 20 minutach gotowania dodać groszek i posiekaną kolendrę.

Zalecane: