Chcę podzielić się z Wami bardzo szybką i prostą opcją, jak zrobić ciasto na manti. Praca z nim jest naprawdę łatwa, więc nawet początkujący w kuchni może z łatwością sobie z tym poradzić.
Opis gotowania:
Nie wiem, ile jest różnych opcji, jak zrobić ciasto na manti w domu, czego nie można powiedzieć o nadzieniu. Aby mieć pewność, że Manti zawsze okaże się doskonałe, dobrze przywiera i nie odkształci się podczas gotowania, zwróć uwagę na ten przepis.
Przeznaczenie: Na obiad / Na popołudniową przekąskę
Danie: Dania gorące /
Geografia Manty Cuisine: uzbecka / wschodnia
Składniki:
- Mąka - 3 szklanki
- Jajko - 2 sztuki
- Woda - 0,5 filiżanki
- Sól - 0,5 łyżeczki
Porcje: 1
Jak zrobić „Ciasto na manti”
1. Aby zagnieść ciasto na manti w domu, przesiej mąkę i sól do głębokiej miski lub po prostu na blat roboczy. Zrób rowek na środku i wbij jajka. 2. Zacznij delikatnie mieszać jajko z mąką, a dopiero potem powoli dolewaj zimną wodę. 3. Ugniataj dokładnie rękami, aż będzie dość miękka i giętka. Ciasto pozostawić na 10-15 minut, aby „odpoczęło” 4. Następnie podzielić na kilka części tak, aby wygodnie było rozwałkować. To cały sekret, jak zrobić ciasto na manti. 5. Następnie pokrój zwiniętą warstwę na małe kwadraty i ułóż nadzienie. 6. Delikatnie uszczypnij brzegi ciasta.