Grochówka Z Wędzonkami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Grochówka Z Wędzonkami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Grochówka Z Wędzonkami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Grochówka Z Wędzonkami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Grochówka Z Wędzonkami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: PROSTY świeży makijaż krok po kroku dla cery DOJRZAŁEJ, Makijaż upiększający 40+ 2024, Marzec
Anonim

Pyszna grochówka z wędzonkami - receptura z prostych produktów z dodatkiem niewielkiej ilości wędzonek odmieni smak zupy i sprawi, że będzie ona wyśmienita.

Opis gotowania:

Pod koniec gotowania zostanie dodana subtelna kremowa nuta, która zmieni kolor zupy i jej smak. Ponadto wędzona grochówka jest łatwa w przygotowaniu, co jest ważne dla początkujących kucharzy. Aby przygotować zupę grochową z wędzonymi mięsami, groszek należy przygotować wcześniej. Groszek moczyć w wodzie przez 12 godzin. Grochówkę z wędzonkami można gotować w multicookerze, ale bez niej przygotujemy idealną grochówkę. Więc gotujemy grochówkę z wędzonkami!

Przeznaczenie: Na obiad

Główny składnik: Warzywa / Rośliny strączkowe / Groszek

Danie: Zupy

Geografia kuchni: Kuchnia rosyjska

Składniki:

  • Suchy groszek (połówki) - 1 szklanka
  • Ziemniaki - 4 sztuki
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Cebula - 2 sztuki
  • Ser topiony - 1 sztuka
  • Wędliny - 500 gramów
  • Olej roślinny do smażenia - 50 mililitrów
  • Sól, przyprawy - Do smaku

Porcje: 4

Jak ugotować „Zupę grochową z wędzonym mięsem”

1. Kilkakrotnie wypłucz szklankę suchego groszku pod bieżącą wodą. Opróżnij wodę. Groszek zalać wrzątkiem i pozwolić mu spęcznieć. Zwykle robię to w nocy. Rano groszek jest gotowy do dalszego gotowania. 2. Przygotowany spuchnięty groszek włożyć do rondla. Wlej wodę lub bulion (jeśli chcesz gęstą zupę) i gotuj przez około 1,5 godziny na średnim ogniu. Wrząca woda się zagotuje. Wlać tylko przegotowaną wodę i pod żadnym pozorem nie solić groszku podczas gotowania. Gotowanie potrwa jeszcze dłużej. 3. Pokrój różne rodzaje wędzonek na małe kostki. 4. Cebulę i marchewkę pokrój na chybił trafił. W przypadku marchwi można użyć grubej tarki. 5. Cebulę podsmażyć na oleju roślinnym, dodać marchewkę. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj wędliny. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. 6. Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę. Gdy groszek się ugotujezetrzyj go blenderem ręcznym bezpośrednio w rondlu. Teraz dodaj ziemniaki do zupy. Gotuj przez 15 minut.

Zalecane: