Saute z czerwonej kapusty (czyli czerwona kapusta) to bardzo łatwy w przygotowaniu dodatek warzywny, który jest zrobiony prawie z siekiery. Szybki, prosty i użyteczny.
Opis gotowania:
Czasami zdarza się, że wymyślenie głównego gorącego dania na obiad lub kolację jest łatwiejsze niż przystawka. Danie główne jest dość proste, bierzesz kawałek mięsa, drobiu lub ryby, wkładasz do piekarnika - i gotowe (mówiąc w przenośni oczywiście). Ale jakie przystawki podać, to pytanie. Ziemniaki i ryż są nudne, makarony i wszelkiego rodzaju zboża - też. Co robić?
Spróbuj sauté z czerwonej kapusty. Oczywiście ten dodatek do czerwonej kapusty nie jest czymś, co gotujesz codziennie, ale jest świetny do urozmaicenia. Jest łatwy w przygotowaniu, okazuje się smaczny, a wręcz zdrowy (szczególnie dla diabetyków, bo czerwona kapusta na cukrzycę jest jak czosnek na wampiry). Co nie jest idealnym
dodatkiem ?:) Powodzenia w gotowaniu!
Przeznaczenie: na obiad / na obiad / niedrogie
Główny składnik: Warzywa / Kapusta / Czerwona kapusta
Naczynie: Dania gorące / Saute
Dieta: Dla diabetyków / Potrawy wegetariańskie
Składniki:
- Głowa czerwonej kapusty - 1 sztuka
- Cebula - 1 sztuka
- Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
- Ocet - 1/4 szklanki
- Cukier - 2 łyżki. łyżki
- Nasiona gorczycy - 1 łyżeczka
- Sól, pieprz - - Do smaku
Porcje: 6
Jak zrobić Saute z Czerwonej Kapusty
Jak widać zestaw składników jest minimalistyczny - nic więcej. Najpierw pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Następnie drobno posiekaj czerwoną kapustę. Potrzyj trochę kapustę rękami. W rondelku rozgrzać oliwę, wrzucić do niej cebulę. Smażyć 2-3 minuty na średnim ogniu. Dodaj kapustę do cebuli, wymieszaj i gotuj przez kolejne 4 minuty na tym samym ogniu.