Polewę czekoladową stosuje się najczęściej i stosuje się do polewania ciast, ciastek i bułek. Dziś mamy zamiar przygotować najłatwiejszy i najszybszy przepis na oblodzenie ciasta kakaowego w proszku.
Opis gotowania:
Kiedy widzę przepyszne ciasta pokryte błyszczącym lukrem na witrynach sklepowych, kontrolowanie wydzielania śliny staje się dla mnie dość trudne. Ale dzięki Bogu mam ten wspaniały przepis na lukier do ciasta, z którego mogę zrobić ten sam piękny krem czekoladowy. I choć to najprostszy sposób na zrobienie polewy na ciasto, to bardzo mi się podoba, a moje ulubione czekoladowe babeczki wypadają wyjątkowo pięknie - po prostu nie można oderwać wzroku. A jeśli Ty też chciałeś dziś wieczorem ugotować coś pysznego, to chętnie podzielę się z Tobą tym prostym przepisem na lukier do ciasta.
Przeznaczenie: Dla dzieci / Niedrogie
Główny składnik: Czekolada / Kakao
Naczynie: Pieczenie / Glazura
Składniki:
- Mleko - 4 sztuki. łyżki
- Kakao - 3 sztuki. łyżki
- Cukier - 3 łyżki. łyżki
- Masło - 60 gramów
Porcje: 1
Jak zrobić ciasto Frosting
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Wcześniej wyjmij masło z lodówki, aby zdążyło zmięknąć. Dokładnie tego potrzebujemy. Wymieszaj cukier z kakao, dobrze wymieszaj. Wlej mleko i mieszaj, aż będzie gładkie. Na koniec dodaj zmiękczone masło. W porządku, jeśli nie uda ci się go całkowicie wymieszać, stopi się po podgrzaniu. Podpal mieszaninę i doprowadź do wrzenia, ciągle mieszając. Zobaczysz, że szkliwo stopniowo stanie się gładkie i piękne. Usuń lukier z ognia i wstaw do lodówki. Teraz można nim ozdobić ciasta i wypieki, babeczki i inne desery. Przykryj powierzchnię deserów glazurą cienką warstwą, wystarczająco szybko wyschnie i można podać deser.