To jeden ze sprawdzonych sposobów na przygotowanie idealnego kruchego ryżu na przystawkę. Nadaje się do wszystkich odmian ryżu białego i brązowego. Opowiem ci o przepisie na gotowanie kruchego ryżu.
Opis gotowania:
Nie trzeba dokładnie odmierzać ilości wody, wystarczy wlać ją do rondla, polać wodą tak, aby przykryła kilkoma palcami i po zagotowaniu gotować na najmniejszym ogniu. Ugotowany ryż można wykorzystać jako dodatek lub nadzienie.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad
Główny składnik: Zboża / Ryż
Danie: Dania gorące / Dodatki
Dieta: Wegetariańska / Przepisy PP
Składniki:
- Woda - do smaku
- Ryż biały długoziarnisty - 1 szklanka
- Sól - 1 łyżeczka
Porcje: 3-4
Jak ugotować „ryż sypki”
1. Wlej ryż do średniej wielkości rondla. 2. Dodać wodę, aby przykryć ryż 3 palcami, posolić. 3. Wymieszaj wszystko szpatułką. 4. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. 5. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj, aż ryż będzie miękki. Ryż biały długoziarnisty gotować przez 10-15 minut, ryż brązowy przez 20-30 minut. Od czasu do czasu mieszaj podczas gotowania, ugotowany ryż powinien być delikatny i nie chrupiący. 6. Gdy ryż będzie gotowy, przenieś go na sito i spuść nadmiar wody.