Soczysty i sycący kotlet schabowy jest pyszny. Danie można spożyć od razu po ugotowaniu. Oto przepis, jak ugotować kotlet schabowy z pieczarkami w sosie. Doskonałe i niedrogie danie.
Opis gotowania:
Najpierw usmażyć wieprzowinę na złoty kolor, następnie zrobić sos na bazie tłuszczu z dodatkiem grzybów. Kotlet podawaj z sosem, z dodatkami lub bez. Prosta, szybka i przyjemna opcja na obiad, obiad. Kotlety można smażyć na patelni lub piec w piekarniku.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad
Główny składnik: Mięso /
Danie wieprzowe: Dania gorące / Kotlety
Składniki:
- Schabowy - 4 sztuki
- Sól, pieprz - Do smaku
- Kefir - 0,5 filiżanki
- Mąka - 3 sztuki. łyżki (+ do panierowania)
- Masło - 4 łyżki. łyżki
- Mleko - 2 szklanki
- Papryka - 2 łyżeczki
- Grzyby - 200 gramów
Porcje: 4
Jak ugotować „Kotlet schabowy z pieczarkami w sosie”
1. Umyj schabowe kotlety, natrzyj je solą i czarnym pieprzem. 2. Wlej kefir do jednej miski, a mąkę do panierowania do drugiej. 3. Zanurz mięso najpierw w kefirze z obu stron. 4. Następnie obtoczyć mąkę z jednej i drugiej strony. 5. Na patelni rozgrzać olej roślinny, dodać kotleta. 6. Gotować 3-4 minuty z każdej strony, następnie przełożyć na talerz i zrumienić resztę.