Pączki dyniowo-ryżowe to modny deser bezglutenowy. Mąka ryżowa jest używana zamiast mąki pszennej; pączki są bardzo przewiewne i delikatne. Dynia daje słodycz i piękny złoty kolor.
Opis gotowania:
Wszyscy fani bujnych pączków pokochają to oryginalne przedstawienie. Dziś podzielę się przepisem, jak gotować pączki dyniowo-ryżowe w 20 minut. Oczywiście są wysokokaloryczne, ale bardzo smaczne. Moja rodzina nie przepada za dynią, ale ten deser był z hukiem! Generalnie w tym deserze dobrze gra dynia z przyprawami, czuć delikatny smak i aromat cynamonu i imbiru. Pączki podawać na gorąco, posypane brązowym cukrem lub zwykłym cukrem pudrem. Pierwsza opcja podoba mi się bardziej, brązowy cukier nadaje karmelowy smak, ale to zależy od Ciebie! Szybko, łatwo i smacznie.
Przeznaczenie: Na obiad / Na podwieczorek
Główny składnik: Warzywa / Dynia / Zboża / Ryż
Danie: Pieczenie / Pączki / Słodka
Dieta: Bezglutenowa
Składniki:
- Puree z dyni - 1,5 szklanki
- Mąka ryżowa - 3 szklanki
- Cukier - 1/2 szklanki
- Sól - 1/2 łyżeczki
- Cynamon - 1/2 łyżeczki
- Gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki
- Imbir - 1/4 łyżeczki
- Mleko - 1 szklanka
- Brązowy cukier - 1/2 szklanki (do posypania)
Porcje: 6
Jak zrobić pączki z ryżem dyniowym
Obierz dynię i ugotuj z niej puree. Mąkę przesiać, dodać cukier i przyprawy. Wymieszaj z puree z dyni. Dodaj mleko i wymieszaj na jednorodne ciasto. Pod względem konsystencji powinien być łatwy do uchwycenia i nie przywierania. Uformować ciasto w kulki i smażyć na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Około 3-4 minut. Ułóż pączki na papierowym ręczniku, aby spuścić nadmiar oleju. Zanurz pączki równomiernie w brązowym cukrze. Wszystko gotowe!