Uda W Piekarniku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Uda W Piekarniku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Uda W Piekarniku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Uda W Piekarniku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Uda W Piekarniku - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Chrupiące udka kurczaka pieczone na ziemniakach. Przepis na łatwe danie jednogarnkowe. MENU Dorotki 2024, Marzec
Anonim

Kurczak i grzyby to klasyczne i wszechstronne połączenie potraw. Możesz zrobić bardzo prosty i pyszny posiłek dla całej rodziny. Opowiem ci o przepisie na gotowanie ud w piekarniku.

Opis gotowania:

Najpierw usmaż udka z kurczaka na patelni, aby uzyskać piękną złotobrązową skórkę, a danie będzie wyglądało bardziej apetycznie. Zamiast ud można zastosować udka lub udka z kurczaka. Jeśli masz małe grzyby, zostaw je w całości, a duże pokrój w plasterki.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Na stół bankietowy

Główny składnik: Drób / Kurczak / Uda z kurczaka

Danie: Dania gorące

Składniki:

  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka łyżka
  • Uda z kurczaka - 6 sztuk
  • Sól, mielony czarny pieprz - do smaku
  • Grzyby - 450 gramów
  • Szalotka - 0,5 sztuki
  • Suszony estragon - 1 szczypta
  • Rosół z kurczaka - 0,5 filiżanki
  • Wino wytrawne białe - 0,5 filiżanki
  • Krem - 2 łyżki. łyżki
  • Pietruszka - do smaku

Porcje: 6

Jak gotować „Uda w piekarniku”

1. Mięso umyj i wytrzyj serwetkami, solą i pieprzem z obu stron. Rozgrzać patelnię olejem roślinnym, wyłożyć skórę udami do dołu i smażyć przez 8 minut. 2. Przełóż uda na blachę do pieczenia i piecz w temperaturze 170 stopni przez około 20-30 minut. 3. W międzyczasie podgrzej patelnię i dodaj do niej pokrojone pieczarki. 4. Szalotki pokroić w kostkę i położyć na grzybach, dodać estragon, smażyć kilka minut. 5. Warzywa na patelni wlać bulionem i winem, doprawić solą i pieprzem do smaku. 6. Dodaj śmietanę i mieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez około 1-2 minuty i wyłącz ogrzewanie.

Zalecane: