Czy jesteś gotowy na eksperyment? Czy chciałbyś spróbować ugotować niezwykłe, ale proste i smaczne danie? Proponuję przygotować tę zupę zgodnie z tradycją kuchni włoskiej. To więcej niż tylko zupa!
Opis gotowania:
Jeśli masz dość zwykłych potraw i ciągle szukasz i próbujesz nowych przepisów, zrób tę zupę tutaj. Pachnący, gęsty, doskonale nasyca i ogrzewa. I jak ci, którzy poszczą, będą z niego zadowoleni. Zupa jest przygotowywana łatwo i wystarczająco szybko. Gotowanie?:)
Przeznaczenie: Na obiad
Główny składnik: Warzywa / Brokuły / Cebula / Marchew / Pomidory / Zboża / Ryż
Danie: Zupy
Geografia kuchni: Europejska
Dieta: Wielkopostne / Wegetariańskie
Składniki:
- Pomidory we własnym soku - 500 mililitrów
- Brokuły - 80-100 gramów
- Marchewki - 1 sztuka
- Cebula - 1 sztuka
- Ryż - 2 sztuki. łyżki
- Czosnek - 1-2 goździki
- Sól - 0,5 łyżeczki (do smaku)
- Mielony czarny pieprz - 2 szczypty
- Suszona bazylia - 2 szczypty
- Olej roślinny - 1-2 łyżki. łyżki
- Woda - 2 szklanki
Porcje: 4
Jak zrobić Zupę Pomidorową Z Ryżem i Brokułami
1. Obierz cebulę i marchewkę. Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki na średniej tarce. Smażyć do miękkości w oleju roślinnym. 2. Do cebuli i marchewki dodać posiekany czosnek i smażyć jeszcze minutę. 3. Dodaj umyty ryż, zamieszaj i smaż jeszcze przez minutę, od czasu do czasu mieszając. 4. Napełnij wodą, dodaj sól i mielony czarny pieprz. Gotuj przez 10-12 minut. 5. Brokuły rozbiera się na małe kwiatostany. Grube łodygi można zetrzeć i użyć do zupy. 6. Dodaj brokuły na patelnię i gotuj zupę przez 5-6 minut.