Ciasto „Zamek W Powietrzu” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Ciasto „Zamek W Powietrzu” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Ciasto „Zamek W Powietrzu” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Ciasto „Zamek W Powietrzu” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Ciasto „Zamek W Powietrzu” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Ciasto Papuga. Przepis na puszysty biszkopt z najlepszym kremem 2024, Marzec
Anonim

Jeśli kochasz domowe słodycze, to ten przepis na wykonanie zamku w powietrzu jest wart uwagi jako urozmaicenie. Delikatne, apetyczne i pyszne.

Opis gotowania:

Przed podaniem udekoruj bezami i udekoruj startą czekoladą lub polewą, jeśli chcesz. Boki można posypać np. Orzechami.

Przeznaczenie: Na świątecznym stole

Główny składnik: Ciasto

Naczynie: Pieczenie / Ciasta

Składniki:

  • Jajko - 10 sztuk
  • Mąka - 1 szklanka
  • Cukier - 2 szklanki
  • Orzechy - 100 gramów
  • Śliwki - 100 gramów
  • Masło - 150 gramów
  • Mleko skondensowane - 200 gramów

Porcje: 6-8

Jak zrobić ciasto „Zamek w powietrzu”

1 Wbij 6 jajek i 4 żółtka do głębokiej miski (białka odłóż na razie do osobnej miski). Dodaj szklankę cukru i zacznij ubijać. 2 Jak tylko masa zwiększy swoją objętość co najmniej 3 razy, zacznij stopniowo dodawać przesianą mąkę. Aby uzyskać aromat, możesz dodać szczyptę wanilii. 3 Gotowe ciasto delikatnie przelać do żaroodpornego naczynia wyłożonego pergaminem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec do miękkości, około pół godziny. 4 Gotowy biszkopt trochę ostudzić w formie, a następnie odstawić na ruszt na około 5-6 godzin. 5 Szklankę cukru połączyć ze schłodzonymi białkami i ubijać do uzyskania twardej masy. 6 Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Używając strzykawki do ciasta (możesz również użyć improwizowanych środków, takich jak plastikowa torebka z wyciętym rogiem w przepisie na ciasto Air Castle), posadź bezę. Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piecz przez 10 minut na średnim ogniu.

Zalecane: