Dobrze jest mieszkać nad oceanem, zawsze są świeże owoce morza. Jesteśmy zadowoleni z mrożonek, ale możesz też stworzyć z nich pyszne danie. Potrzebujesz tylko dobrego przepisu. Na przykład taki jak ten.
Opis gotowania:
Dziś dowiesz się, jak gotować wietnamskie krewetki. Będą karmelizowane o pikantnym słodkim smaku. Pomimo tego, że nigdy czegoś takiego nie zrobiłeś, technologia naczynia jest prosta. Wszystko będzie gotowe za 30 minut. Krewetki są spożywane na gorąco z ryżem lub na ciepło, podawane jako sałatka.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad
Główny składnik: Ryby i owoce morza / Warzywa / Owoce morza / Krewetki / Czosnek
: Dania gorące
Geografia kuchni: Wietnamska / Azjatycka
Składniki:
- Woda - 120 mililitrów
- Oliwa z oliwek - 50 mililitrów
- Krewetki - 1 kilogram
- Sos rybny - 50 mililitrów
- Cukier ciemnobrązowy - 2 łyżki. łyżki
- Płatki czerwonej papryki - 0,5 łyżeczki
- Cebula - 1 sztuka
- Czosnek - 5 goździków
- Zielona cebula, pierze - 3 sztuki
- Kolendra - 0,5 pęczka
Porcje: 4
Jak gotować krewetki wietnamskie
1. Najpierw drobno posiekaj całą cebulę, kolendrę i czosnek. 2. Przygotuj mieszankę wody, pieprzu, sosu rybnego i cukru. 3. Następnie rozgrzej olej na patelni. Smażyć na nim cebulę, aż będzie miękka, od czasu do czasu mieszając. 4. Następnie dodaj czosnek. 5. Po minucie dodaj gotowane i obrane krewetki. 6. Następnie wlej mieszaninę cukru i wody. Smażyć krewetki przez 3-5 minut do miękkości.