Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego i zaserwować smaczny sos z pieczonym mięsem lub rybą, skorzystaj z tego przepisu. Minimum składników - a otrzymasz pachnący i niezwykły sos.
Opis gotowania:
Sos cebulowo-jabłkowy to doskonały dodatek do dań mięsnych i drobiowych. Prosty i aromatyczny, na pewno go pokochasz i staniesz się integralną częścią Twojego menu. Do tego sosu lepiej jest używać kwaśnych jabłek, a jeśli lubisz gładki sos, po prostu zmiel go blenderem.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad
Główny składnik: Warzywa / Cebula / Owoce / Jabłka
Danie: Sosy
Składniki:
- Cebula - 2 sztuki (średniej wielkości)
- Jabłka - 1 sztuka
- Śmietanka - 1/2 szklanki (30-35%)
- Woda - 450 mililitrów
- Masło - 40 gramów
- Oliwa z oliwek - 25 mililitrów
- Mąka - 1 art. łyżka
- Zioła prowansalskie - 1 szczypta
- Sól, pieprz, liść laurowy - do smaku
Porcje: 1
Jak ugotować „cebulę i sos jabłkowy”
1. Na zdjęciu główne składniki potrzebne do przygotowania sosu. Do tego zioła prowansalskie, sól, pieprz i liście laurowe. 2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. 3. Na patelni rozgrzać oliwę i masło. Dodać cebulę, smażyć na złoty kolor. 4. O tym kolorze powinieneś dostać kokardę. 5. Jabłko obrać, zetrzeć na grubej tarce i dodać do cebuli. 6. Następnie dodaj liście laurowe, sól, pieprz do smaku i szczyptę ziół prowansalskich. Wlej 350 ml wody. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut.