Przepis z Gry o Tron. Ciasto drożdżowe z wołowiną i suszonymi owocami. Bardzo smaczne i samowystarczalne, odpowiednie na świąteczny stół. Stało się interesujące? Wejdź i zobacz, jak gotować.
Opis gotowania:
Ciasto jest niesamowite: ciasto przepyszne, a nadzienie nadziewane wołowiną nasączoną sokami owocowymi. Suszone owoce można dowolnie zmieniać, a wołowinę można zamienić na wieprzowinę lub kurczaka.
Przeznaczenie: Na obiad / Na stole bankietowym
Główny składnik: Mięso / Wołowina / Owoce / Rodzynki / Suszone owoce / Ciasto / Ciasto drożdżowe
Danie: Pieczenie / Ciasta / Dania z nadzieniem
Składniki:
- Mąka pszenna - 3 szklanki (ciasto)
- Mleko - 1 Szklanka (Ciasto)
- Cukier - 2 łyżki. łyżki (Ciasto)
- Masło - 50 gramów (Ciasto)
- Śmietana - 70 gramów (Ciasto)
- Drożdże suszone - 1 Łyżeczka (Ciasto)
- Sól - 1/2 łyżeczki (Ciasto)
- Duszona wołowina - 500 gramów
- Boczek - 70 gramów
- Suszone śliwki - 50 gramów
- Rodzynki - 50 gramów
- Daty - 100 gramów
- Rosół - 150 mililitrów
- Mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka
- Ocet winny - 2 łyżki. łyżki
Porcje: 6
Jak zrobić ciasto z wołowiną i bekonem Winterfell
1. Pokrój mięso na kawałki i gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę. 2. Na ciasto wlej roztopione masło do mleka. 3. Dodać śmietanę. 4. Dodaj cukier i drożdże. Pozostaw na 10 minut. 5. Mąkę i sól przesiać, zagnieść ciasto. Przykryj folią i przechowuj w ciepłym miejscu przez 40 minut. 6. Drobno posiekaj gulasz.