Karmel Cukrowy - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Karmel Cukrowy - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Karmel Cukrowy - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Karmel Cukrowy - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Karmel Cukrowy - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Karmel krok po kroku (do dekoracji, lizaków, róż itd) - Kotlet.TV 2024, Marzec
Anonim

Lubisz dekorować słodkie wypieki kremówką lub lukrem? Następnie zobacz, jak zrobić kremówkę z karmelem - kolejna opcja dekoracji ciast, bułek, babeczek i słodkich ciast.

Opis gotowania:

Ogromnym plusem tej kremówki jest to, że można ją przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy, nic jej się nie stanie. Fondant karmelowy można wykorzystać do dekoracji ciast, pączków, bułek i ciast - w skrócie wszelkich słodkich wypieków. Przed nałożeniem kremówki na wypieki można dodać do niej kilka kropel aromatu, dzięki czemu słodycze będą nie tylko smaczniejsze, ale i bardziej aromatyczne.

Przeznaczenie: niedrogie

danie: desery / słodkie

Składniki:

  • Cukier - 500 gramów
  • Woda - 150 gramów
  • Sok z cytryny - 2 łyżeczki

Porcje: 5

Jak zrobić „Krówkę z cukrem i karmelem”

1. Do rondla dodać cukier i wodę, nastawić na małym ogniu. Niech cukier się rozpuści, gotuj syrop przez 5 minut na małym ogniu. 2. Następnie dodaj sok z cytryny i jeszcze trochę zagotuj syrop na małym ogniu. Nie mieszaj, okresowo próbuj go do gotowości: w zimnej wodzie kropla syropu powinna zwinąć się w kulkę. 3. Gdy syrop będzie gotowy, przenieś rondelek do miski z zimną wodą i lekko ostudź. Syrop ubij mikserem do uzyskania białej gęstej masy. 4. Aby przygotować krówki karmelowe, dusić syrop na małym ogniu na złoty kolor, następnie schłodzić syrop również w misce z zimną wodą i ubić. Przechowuj kremówkę w lodówce. Smacznego!

Zalecane: