Oto jak zrobić domowej roboty budyń czekoladowy od podstaw w zaledwie kilka minut. Wszystko, czego potrzebujesz, to kuchenka mikrofalowa, a następnie schłódź ją w lodówce.
Opis gotowania:
Przygotowanie budyniu czekoladowego często powoduje bałagan, a cały piekarnik będzie pokryty czekoladą. Jeśli chcesz tego wszystkiego uniknąć, rozpuść czekoladę w mikrofalówce, a następnie wymieszaj wszystkie niezbędne składniki i wlej budyń do foremek. Dobrze ostudzić budyń w lodówce.
Przeznaczenie: Na obiad / Dla dzieci / Na popołudniową przekąskę / Na imprezowy stół
Główny składnik: Nabiał / Mleko / Masło / Czekolada / Jajka / Śmietana / Kakao
Danie: Desery / Pudding / Słodkie
Składniki:
- Cukier - 0,5 filiżanki
- Skrobia - 3 sztuki. łyżki
- Kakao - 2 sztuki. łyżki
- Sól - 1 szczypta
- Mleko - 2,5 szklanki
- Żółtko kurczaka - 3 sztuki
- Czekolada - 115 gramów
- Masło - 2 łyżki. łyżki
- Ekstrakt z wanilii - 1,5 łyżeczki
- Krem - 1 szklanka
- Cukier puder - 2 łyżeczki
Porcje: 4
Jak zrobić domowy budyń czekoladowy
1. Wymieszaj cukier, skrobię, kakao, sól. 2. Wlej 0,5 szklanki mleka, dodaj żółtka kurczaka. Wlej pozostałe mleko i wymieszaj całą zawartość miski. 3. Przykryj miskę folią i kuchenką mikrofalową na 3 minuty, wyjmij mieszaninę i zdejmij folię, zamieszaj zawartość. 4. Przykryj ponownie folią i kuchenką mikrofalową na 1 minutę. Wyjmij miskę co 30 sekund i zamieszaj, a następnie ponownie kuchenkę mikrofalową. Powtarzaj ten proces, aż zauważysz, że budyń bulgocze wokół krawędzi i gęstnieje. 5. Dodać masło i czekoladę, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, wymieszać, aż czekolada się rozpuści. 6. Podzielić budyń na filiżanki i wstawić do lodówki na kilka godzin. Dodaj cukier puder i pozostały ekstrakt waniliowy. Udekoruj mrożony budyń bitą śmietaną i podawaj.