Spośród szerokiej gamy szarlotek ta jest moją ulubioną. Doskonała proporcja ciasta i plasterków jabłka. Czy ty też chcesz to zrobić? Napisz, jak zrobić szarlotkę na herbatę.
Opis gotowania:
Najpierw jabłka na ciasto smażone są na oleju, następnie mieszane z ciastem i układane w formie. Nie zaniedbuj skórki z cytryny, nawet mała szczypta doda przyjemnego smaku ciastowi. Można użyć dowolnego rodzaju jabłka. Gotowe ciasto podawaj po schłodzeniu filiżanką ziołowej lub czarnej herbaty.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Dla dzieci / Na podwieczorek / Na stół bankietowy
Główny składnik: Owoce / Jabłka / Ciasto
: Pieczenie / Ciasta / Dania z nadzieniem / Słodkie
Składniki:
- Masło - 130 gramów
- Jabłka - 3 sztuki
- Mąka - 105 gramów
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Jajka - 2 sztuki
- Żółtko kurczaka - 1 sztuka
- Ekstrakt z wanilii - 1 łyżeczka
- Cukier - 185 gramów
- Skórka z cytryny - 0,5 łyżeczki
Liczba porcji: 8
Jak zrobić „Szarlotkę z herbatą”
1. Ustaw piekarnik na 190 stopni. Naczynie do pieczenia wyłożyć pergaminem i posmarować masłem. 2. Jabłka obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzej 90 gram masła i dodaj jabłka. Smażyć owoce przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając, i zdjąć z ognia. 3. Połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól. W osobnej misce połącz jajka z żółtkiem. Dodaj pozostałe roztopione masło, wanilię, cukier i skórkę z cytryny. Wymieszaj mąkę z jajkiem, dodaj jabłka i wymieszaj. 4. Przełożyć ciasto do przygotowanej formy i wyrównać je łyżką. 5. Piecz ciasto przez 20 minut, przykrywając folią, następnie zdejmij folię i piecz przez 10-15 minut. Gotowe ciasto wyłożyć z naczynia do pieczenia na ruszt i pozostawić do ostygnięcia na 15-25 minut.