Nie oceniaj surowo, ale sos serowy jest super! Można go zrobić bardzo szybko i pasuje do absolutnie wszelkich potraw: przekąsek, dań głównych itp. Oto jak zrobić sos serowy w 5 minut.
Opis gotowania:
Możesz użyć miękkiego sera śmietankowego, gorącego lub pikantnego lub wymieszać kilka serów. Możesz wcześniej przygotować gotowy sos, a następnie trochę go podgrzać, aby uzyskał wymaganą konsystencję. Podawać z frytkami, smażonymi ziemniakami lub paluszkami rybnymi.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Na stół bankietowy / Stół w formie bufetu / W pośpiechu
Główny składnik: Nabiał / Mleko / Ser /
Danie z mąki: Sosy / Sos serowy
Składniki:
- Masło - 2 łyżki. łyżki
- Mąka - 2 sztuki. łyżki
- Mleko - 1 szklanka
- Cheddar - 170 gramów
- Sól - 1 szczypta
- Chile - 1 szczypta
Porcje: 5
Jak zrobić sos serowy w 5 minut
1. W rondelku dodać mąkę i masło. 2. Postaw rondelek na ogniu i gotuj na wolnym ogniu, aż olej się rozpuści, energicznie mieszając trzepaczką. Ubijaj przez około 1 minutę. 3. Wlej mleko cienkim strumieniem do złotej masy w rondelku, cały czas mieszając trzepaczką. 4. Gotować zawartość rondla przez około 1 minutę, dopasować do wymaganej konsystencji. 5. Zdjąć rondel z ognia i dodać starty ser, zamieszać. Jeśli ser się nie rozpuści, umieść rondel na małym ogniu. 6. Dopraw solą i chili do smaku i innymi przyprawami do smaku.