Koloboks „Trzy sery” to przystawka z trzech rodzajów sera, orzechów, suszonej żurawiny i boczku. Zdecydowanie nie jest to pizza, jak mogłoby się wydawać, ale pyszna i elegancka przystawka, która ozdobi każdy świąteczny stół.
Opis gotowania:
Połączenie sera i orzechów jest klasyczne i sprawdzone w czasie. A jeśli eksperymentujesz i dodajesz trochę skórki, okazuje się, że jest nie mniej smaczny, a smak jest wzbogacony o nowe odcienie. Proponuję przepis jak ugotować koloboki „Trzy sery” z orzechami, boczkiem i suszoną żurawiną. Oto taki kalejdoskop, różnorodność produktów jest poza skalą, w pozornie tak prostej przekąsce. Te trzy rodzaje serów nie zakłócają sobie nawzajem smaku, a jedynie uzupełniają. Delikatny ser śmietankowy, jasny cheddar i pikantny ser pleśniowy to prawdziwy raj dla miłośników sera. Można dodać dowolne orzechy, ale boczek nadaje jasności i zamglony aromat. Przygotuj taką przystawkę na świąteczny stół zamiast tradycyjnych sałatek, myślę, że każdemu się spodoba.
Spotkanie: Na obiad / Na obiad / Na uroczysty stół / Bufet
Główny składnik: Jagody / Żurawiny / Nabiał / Ser / Orzechy / Orzechy Włoskie / Parmezan / Ser śmietankowy
Danie: Przekąski / Dania Panierowane / Krokiety
Składniki:
- Kremowy miękki ser - 250 gramów
- Ser Cheddar - 100 gramów
- Ser pleśniowy - 50 gramów
- Boczek - 4 plastry
- Zielona cebula - 3 sztuki
- Orzechy - 3 sztuki. łyżki
- Suszona żurawina - 3 łyżki. łyżki
Porcje: 2-4
Jak ugotować „Koloboks” Trzy sery”
Drobno posiekaj boczek i smaż na patelni, aż będzie chrupiący. Zetrzyj ser cheddar na grubej tarce, posiekaj orzechy. Połącz wszystkie składniki, pozostawiając około jednej trzeciej boczku i zielonej cebuli na panierkę. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Podzielić masę na 8-10 części. I utwórz koloboki. Zawiń je w folię i wstaw do lodówki na kilka godzin. Wyjmij koloboki z lodówki i zanurz każdy w bekonie i kawałkach zielonej cebuli. Połóż przystawkę na talerzu i podawaj.