Na pierwszy rzut oka nawet nie stwierdzisz, że ciasteczka są zrobione z płatków kokosowych, wyglądają bardziej jak zwykłe kruche ciasteczka. Oto przepis, jak zrobić ciasteczka kokosowo-czekoladowe.
Opis gotowania:
Użyj rękawa do wyciskania, aby uformować ciasteczka, a jeśli nie, wyłóż ciasto na blachę do pieczenia. Podawać po schłodzeniu. Może być przechowywany przez długi czas. Jeśli chcesz zrobić dużą porcję, zwiększ ilość składników.
Przeznaczenie: Na obiad / Dla dzieci / Na popołudniową przekąskę / Na uroczysty stół
Główny składnik: Orzechy / Kokos / Kakao
Danie: Pieczenie / Ciastka / Słodkie
Składniki:
- Płatki kokosowe - 250 gramów
- Białko jajka - 3 sztuki
- Cukier - 3/4 szklanki
- Proszek kakaowy - 4 łyżki. łyżki
- Jabłkowy - 5 łyżek łyżki
- Sól morska - do smaku
Liczba porcji: 18-20
Jak zrobić ciastko kokosowo-czekoladowe
1. Jeśli używasz świeżego kokosa, zmiel go w blenderze lub użyj płatków kokosowych. 2. W rondelku wymieszać białka, cukier, kakao w proszku i mus jabłkowy, dodać do rondla płatki kokosowe i zmiksować. Postaw rondel na średnim ogniu i gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina będzie ciastowata. 3. Wlej ciasto do rękawa do wyciskania z dużą gwiazdką. Wycisnąć ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posyp ciasteczka odrobiną soli morskiej i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz przez 12 minut. 4. Podawaj ciasteczka, gdy ostygną. Smacznego!